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糖葫芦的做法

更新时间：2023-03-15 04:34:21 来源：YIQ网

......

1、糖葫芦的做法

1、先把山楂用刀切开去核

2、用挑选的竹签把糖葫芦穿起来

3、把锅里加入适量水煮开，下入冰糖，冰糖一直用小火熬制成糖稀就可以了，把糖葫芦在糖稀里转一圈，晾干后就可以享用美味的糖葫芦了。

2、糖葫芦外面裹层白色的叫什么

糖葫芦外面裹层白色的叫江米纸，它是以淀粉为原料制成的可食用薄膜。江米纸又被人们称为糯米纸，它在生活中非常的常见，比如许多人都爱吃的椰子糖、奶糖、花生糖、小酥糖等食物的表面通常也都覆盖着一层江米纸。

江米纸有很好的防潮、防粘的作用，同时它还入口即化，所以江米纸的存在也不会对食物的口感造成任何影响。而且江米纸除了可以用来包裹食物之外，还可以用来包裹药片。那是有糯米纤维做成的糯米纸，很是薄透，可以防止糖葫芦粘黏在别的地方，还可以防止冰糖葫芦粘上灰尘，所以经常用来包裹糖葫芦。

3、草莓香蕉迷你糖葫芦的做法

1、食材：草莓15个，香蕉2根，白砂糖200克，水60克，牙签15根。

2、将草莓洗干净，切掉尾巴，中间切开加入香蕉片。

3、将白砂糖和水放入小锅里，先开大火，微微搅拌，待糖水起泡就不要搅动以免起沙，一定将火调小，糖水逐渐减少，起小泡，这时间大约五分钟，用筷子沾一点糖水放入冷水中，如果糖水变硬即可关火。

4、熬好的糖水离火尽快将串好的迷你草莓串放入糖水中滚一圈，速度要快，不然糖水就要变的更粘稠，如果这样就开火加热一下就融化了。

5、将做好的迷你草莓香蕉串摆在平整的盘子里，冷却十分钟就可以了。

本文标题：糖葫芦的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7255456.html
the end
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