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山药能连皮能蒸着吃吗

更新时间：2023-01-13 07:54:24 来源：YIQ网

......

1、山药能连皮能蒸着吃吗

1、山药带皮蒸或者去皮蒸都可以，一般更推荐带皮蒸。

2、因为生的山药表面有较多的根须和斑点，削皮是比较麻烦的事情。而且给生山药削皮的时候，如果山药粘液粘在了手上，还容易出现手痒的情况。因此更建议将山药直接带皮蒸，等吃的时候再剥皮，会方便很多。

3、但是如果觉得吃的时候剥皮麻烦，那也可以戴上手套，将生山药削皮之后再上锅蒸，这样就可以避免手痒了。

2、木耳炒山药能隔夜吃吗

若未变质即可食用。

木耳炒山药是一道美味可口的传统名菜。此菜脆嫩爽口，营养丰富。

做法：

1、木耳用温水泡发30分钟，山药去皮切成片，加入生粉拌匀；

2、坐锅点火倒油，将山药放入热油中炸至表面微黄取出：

3、锅中留底油，下葱姜蒜进行爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，最后加入山药翻炒均匀，加少许味精即可出锅装盘。

3、虾和白山药能一起吃吗

虾和白山药能一起吃，山药的爽脆可以吸收虾的鲜腥味,以至于两者的味道都得以升华。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻的功效。

4、山药能和红枣一起煮粥吗

山药和红枣是可以一起熬粥的。山药有补脾养胃、补肺益肾功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性汤炎、肺虚、咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。大枣有补血的作用。山药红枣粥是个补血补阴阳的粥类。

本文标题：山药能连皮能蒸着吃吗
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