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圆饺子皮怎么包简单又好看

更新时间：2023-01-13 17:39:15 来源：YIQ网

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1、圆饺子皮怎么包简单又好看

用料：饺子皮适量、饺子馅适量、清水适量。

1、取一张饺皮，放入适量肉馅在中间，用右手食指沾上水在饺子皮边上抹一圈，少量即可。

2、从右边开始，用右手食指和大拇指把饺子皮中间位置对折，然后捏紧。

3、左手大拇指和食指帮忙推动前半边饺皮，折出一个褶皱。

4、右手食指和大拇指把褶皱捏紧，形成第一个褶皱。

5、按照上述做法折出褶皱，再捏紧，如此反复重复该动作，注意褶皱均匀。

6、右手大拇指慢慢跟着饺皮移动，保持前面饺皮平整。

7、捏到最后收口地方，再折一个褶皱，捏紧即可。

2、饺子皮怎么擀

1、面粉里加盐混合均匀，倒清水搅成面絮。

2、将面揉成面团醒30分钟。

3、案板上撒淀粉，将面团搓成长条，切割成剂子按扁。

4、取一个面剂子，撒少许淀粉，来回擀。

5、将面擀成四周薄，中间厚的面片就可以了。

3、饺子皮怎么储存

1、用保鲜袋把饺子皮包起来，袋口无需封死，然后放在冰箱的保鲜层中，可以保存3-5天。或者是将饺子皮用保鲜袋装好，袋口完全封死，然后放在冰箱的冷冻层中，使用前2小时拿出来解冻即可。为了避免皮与皮黏在一起，可以在饺子皮上撒些干面粉。

2、饺子做法：将饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入。将两边的饺子皮从中间捏紧，两边再捏好即可。

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