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红薯怎么保存不发芽

更新时间：2023-07-07 06:00:00 来源：YIQ网

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1、红薯怎么保存不发芽

1、避光保存：红薯发芽需有充足光照，因此可将红薯避光保存，地窖中是较佳保存红薯的地点。也可将红薯用报纸包裹放在阴凉处，温度处于13～16度左右保存为佳。

2、纸箱保存：将红薯放置在敞口的纸箱中，并往其中放在两个苹果，因苹果可以减缓红薯的发芽速度，将纸箱放在阴凉干燥处储存即可。

3、晒干保存：煮熟红薯切成条或者厚片，放在太阳下平铺开晾晒，注意不要被雨淋湿，晒成较为干硬的红薯干便可以取下存放，能存放较长的时间。

2、红薯怎么保存不发芽不变质

1、木箱保存。红薯很怕冷，当温度低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如果长期处于高于18度以上，又会发芽。因此，最好把室温掌握在15度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽地。红薯受潮，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。

2、晒干保存。把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。

3、报纸保存。可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽。

3、冬天红薯怎么保存不会烂掉

1、室内储存

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，放在透气的木板箱内保存。

如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。

红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。

贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

3、切片晒干保存法

把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

4、红薯怎么保存不发芽

1、方法一：将报纸包裹红薯，然后放置于阴凉处即可，约可保存3-4周。

2、方法二：红薯买回来后，可以放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。离它们50厘米左右放3-5个成熟的苹果。

3、注意：存储的环境应该干燥、阴凉、通风。环境温度在6-10℃、空气湿度50-60%之间。

本文标题：红薯怎么保存不发芽
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