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更新时间:2023-05-02 06:50:30 来源:YIQ网
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1、材料:鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
2、锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
1、食材:鸡翅12个、土豆1个、可乐1瓶、葱姜大料鸡精适量、海鲜酱油料酒适量。
2、鸡翅先用海鲜酱油和料酒腌制30分钟。
3、冷水放葱姜腌过的鸡翅焯血水煮开为止。
4、鸡翅焯好后用冷水反复冲洗控干水。
5、锅里放油,放入鸡翅煎至金黄。
6、放土豆翻炒。
7、倒入可乐,放少量酱油料酒,放一粒大料。
8、大火烧开,小火慢炖,放盐。
9、出锅前放鸡精即可。
1、在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。
2、热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。
3、锅中倒入可乐,与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。
4、好吃的可乐鸡翅就做好了。
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