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更新时间:2023-06-21 13:33:18 来源:YIQ网
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1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。
3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。
4、小诀窍:本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿;因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
主料有草莓半斤,砂糖20克,凉白开适量。以下是糖腌草莓的做法,
1、将草莓洗净沥干水分;
2、把草莓叶子摘去,竖着切四刀;
3、把切好的草莓放入碗里放入白糖和凉白开拌匀;
4、再拿出洗好的草莓用榨汁机榨成果浆;
5、把一部分榨好的果浆倒入拌好的草莓里拌匀,再将剩下的果浆淋在草莓上。
1、准备柠檬八个、冰糖四百克、干净的玻璃瓶;
2、把玻璃瓶洗刷干净,沥干水备用;
3、将冰糖拍碎,既入味也节省空间;
4、用清水将柠檬浸泡片刻,洗净外皮后用食用盐刷干净;
5、将洗净的柠檬削掉两头的蒂,彻底洗干净后晾干;
6、将洗净的柠檬切成薄片状;
7、一层柠檬片一层冰糖铺进玻璃瓶里,装瓶时可用力按,直至出现柠檬汁。
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