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更新时间:2023-06-03 13:47:34 来源:YIQ网
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1、摇一摇,可以加速醒酒和看到红酒的挂杯。
2、看一看,看红酒颜色的澄清度和颜色的深浅程度。
3、闻一闻,通过闻香可以判断这款葡萄酒酒质的好坏。
4、品一品,对红酒做出一个综合的判断。
5、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
随着人们生活水平的提高,红酒作为一种生活品质的符号而受到越来越多人的喜爱。那么你们知道红酒能治失眠吗?睡前喝红酒有什么好处?本期的红酒文化,为你解析。
睡前喝红酒能治失眠吗
经过研究证实,葡萄也可以改善失眠。专家表示,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素,褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。
所以,葡萄可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说,葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠,预防失眠。
睡前喝红酒的好处
1、助消化
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
2、减肥
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
3、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
4、利尿作用
一些白葡萄酒中,硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
6、心血管系统调节
同时红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶,促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器,负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。
正常的红酒饮用后是不会影响大便颜色的,如果喝红酒后大便成红色,可能是红酒的质量问题,添加色素,或者是便血,血液从肛门排出使得大便带血,而成红色,建议如果这种情况出现多的话就到医院进行一次消化道检查。
如果红酒没有问题,这是痔疮的表现,建议禁忌辛辣刺激饮食,要清淡饮食,建议平时需要循序渐进的运动,建议可以少食多餐,把胃养好,平时不要暴饮暴食,建议每天锻炼身体一个小时是最好的,同时,建议平时生活中增加新鲜蔬菜和水果的摄入。
晚上喝了红酒,不能吃柿子。两者同食的对人体的影响如下:
1、红酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子性寒,二者不宜同食。
2、在饮红酒时大多用肉类菜下酒,蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出。
3、红酒入胃后肠道分泌增加,柿子鞣酸与胃酸相遇,有形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,易造成肠道梗阻。
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