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怎样自制冰激凌

更新时间：2023-05-20 14:42:42 来源：YIQ网

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1、怎样自制冰激凌

自制冰激凌的材料：香蕉750克，柠檬1个，奶油450克，白糖450克。

自制冰激凌的做法：

1、将柠檬洗净切开，挤汁待用。

2、白糖加1500克水后煮沸过滤，香蕉去皮捣成泥浆后加入糖水调匀。

3、再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油。拌好后注入模具，放入冰箱冷冻即可。

2、九阳原汁机怎么做冰激凌

1、将牛奶倒在保鲜盒里，香蕉切三断，再对半切开，泡在牛奶里，放在冷冻室冻硬；

2、冻好的牛奶香蕉冰拿起来室温放置一会儿，大概5分钟；

3、把保鲜盒倒过来，用力按一下盒底，冰块就整个掉下来了；

4、用刀切成适合入原汁机大小的块；

5、原汁机有一个无孔的磨网，可以直接将水果冰挤出来；

6、用挖球器挖成球即可。

3、西瓜和冰激凌哪个糖分高

西瓜和冰激凌，冰激凌糖分高。西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜蔗随成熟后期蔗糖的增加而增加。

糖类是人体所需能量的主要来源,当人体糖分不足,才会消耗脂肪,所以不建议不合理的节食减肥。

4、应该叫冰淇淋还是冰激凌

应该叫冰淇淋，从字面上来看，冰激凌和冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。从制作工艺上来看，冰激凌大多都属于硬冰淇淋的性质，制作方法是把混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面，放进冰箱，经过冷藏之后形成冰激凌，主要冷冻过后在商场里售卖。

冰淇淋的发展冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，于是，制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可;波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国，法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料，1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆，美国首任总统乔治;华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易，人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希;约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布;费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。

本文标题：怎样自制冰激凌
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