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不辣的火锅料什么牌子的好吃

更新时间：2023-04-21 04:30:11 来源：YIQ网

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1、不辣的火锅料什么牌子的好吃

1、德庄火锅底料。它是传统斗油火锅底料，分为几种口味，有辣、微辣、爆辣。

2、桥头火锅底料。这种火锅底料红油量足，猪牛油混合，香气浓。干辣椒比较少。煮久了就不辣。

3、海底捞火锅底料。海底捞是国家连锁的大品牌火锅底料，清汤锅底料不辣。

4、王家渡火锅底料。它是大上市公司的产品，火锅底料的价钱比较高。

2、藤椒油火锅料怎么做好吃

1、原料称量:

按比例称量如下组分，牛油3000～3200份、大葱240～250份、洋葱110～120份、香菜20～25份、新鲜青二荆条辣椒1200～1250份、泡野山椒800～850份、生姜160～180份、大蒜280～300份、泡生姜200～220份、藤椒粉50～55份、鲜榨藤椒油360～380份、白糖160～170份、味精250～260份、酵母抽提物40～50份、鸡肉粉12～15份、鸡肉膏20～25份、牛肉粉8～10份、i+g9～10份、乙基麦芽酚2～4份、食用盐700～750份、醪糟120～135份、香葱粉16～18份;

2、备料：

新鲜青二荆条辣椒清洗，粉碎成细颗粒；大葱清洗，切断；洋葱清洗，切片；香菜清洗，切节；生姜清洗，粉碎成细颗粒；大蒜去皮，清洗，粉碎成细颗粒；泡野山椒，清洗，粉碎成细颗粒；泡生姜，清洗，粉碎成细颗粒。将备好的各组分分开放置备用。

3、将牛油加热融化，温度升至120～130℃；依次放入大葱、洋葱、香菜，油炸至金黄色后全部捞出；

4、加入生姜、大蒜炒制15～20分；

5、加入新鲜青二荆条辣椒颗粒，炒制40～45分；

6、加入泡辣椒、泡生姜炒制15～20分；

7、依次加入盐、白糖、味精、鸡精、醪糟、藤椒粉、香料等辅料炒制5～8分；

8、加入绿色健康的鲜榨藤椒油加热至沸腾即止；

9、出料进行自动包装机包装。

3、火锅料一直冷藏能放多久

视情况而定。

火锅料一直冷藏的话，其能够存放多久的时间是需要根据保存方式以及其本身的保质期来判断的。

若是火锅料本身没有开封的话，其存放在冰箱冷藏的话，其保质期还是很长的，能够保存其保质期的时间，大约是在12个月左右。

若是火锅料已经开封了的话，其保质期并不长，放入冰箱中冷藏的话，那么其保质期一般是在3-4天左右。

若是火锅料已经开始食用了的话，那么其放入冰箱中是保存不了多久的，其只能够保存1-2天左右的时间。

拓展资料：火锅（Hot Pot），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

4、有火锅料怎样做火锅

1、食材：火锅料一包、青菜若干、肉类若干、其他若干、生姜一块、大葱一根。

2、首先烧热水在锅中放入火锅底料（火锅底料可以买现成的）。

3、生姜切成片，大葱切成段放入锅中。

4、准备食材，这里不仔细介绍了，喜欢吃什么就准备什么食材。放在盘子中备用。

5、制作火锅的蘸料，可能家庭使用的没有去火锅店的蘸料多，但是一些普通的还是有的。花生酱，芝麻酱，醋，老抽，大蒜等

6、火锅水烧开后，就可以将食材放入进去了。

7、食材煮熟后，就可以蘸着作料大吃了，口感绝对不输给去火锅店吃。

5、火锅料打开能放多久

夏天可存放一到两天, 冬天可存放四到五天。

注意家中阴凉处或冰箱皆可放置，装入塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。超过时间后最好不要再食用，时间一长，汤料里面会生成大量的有害物质，食用后对人的健康有影响。

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