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山药能和排骨一起炖吗

更新时间：2023-01-25 10:21:45 来源：YIQ网

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1、山药能和排骨一起炖吗

山药能和排骨一起炖。做法如下：

材料：排骨300克、去皮山药250克、姜3到4片、枸杞5克、盐适量、鸡精适量、清水适量。

做法：

1、锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用。

2、排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用。

3、把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开。

4、捞出表面浮沫，转中小火炖40到50分钟。

5、捞出姜片扔掉。

6、放入山药和枸杞炖20分钟。

7、加入适量的盐和鸡精调味即可。

2、地瓜山药能一起吃吗

地瓜、山药可以一起吃，地瓜就是番薯的俗称，番薯是一种产量高、适应性强的作物，可以用来制作酒精、淀粉。山药外形似棍，将它的根茎入药可清热解毒并治疗消化不良、遗尿等症状。

地瓜是很多地方对番薯的别称，它是可以和山药一起吃的。番薯是一种产量高而且对各种环境的适应型都很强的作物，我国大部分地区都有种植番薯。

番薯可以用来烹饪很多种菜肴，以它为原料还可以制作淀粉、酒精。除此之外，番薯的根、茎等部位可以用来制作家畜的饲料，所以自古以来它就与人民的生活息息相关。

山药是一种外形似棍子的食材，同时它也是一味中药，将山药的块茎入药就有清热解毒的效果，还可以用来治疗消化不良、遗尿等症状。

3、山药能和鱼头一起煮吗

主料：鳙鱼、山药。

辅料：豌豆苗、海带。

调料：植物油、盐、味精、胡椒粉、姜。

做法步骤：

1、将鱼洗净，去鳃，只要鱼头；

2、将山药去皮，洗净切块；海带打结备用；

3、在锅内，倒入油，待油烧热后，放入鱼头煎至两面微黄时取出；

4、另起一锅放入水、鱼头、山药、海带结、姜片；

5、大火煮开后，转小火慢熬30分钟；

6、再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐、味精、胡椒粉即可食用。

本文标题：山药能和排骨一起炖吗
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