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澳门豆捞加盟费用多少

更新时间：2023-03-20 13:19:16 来源：YIQ网

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1、澳门豆捞加盟费用多少

1、就整个国内市场而言，大型火锅店还是非常少的，大多数火锅店在菜品和用餐环境上的打造都是非常用心的。澳门豆捞店，经营面积往往在150平米以上，而且由于火锅店针对的消费群体经济条件颇高，多是处于一些繁荣的商圈附近，每月的门店租金大致需要8万元左右。加上店铺的装修，软整体风格的打造与各种软装设施设备的安放，火锅店的框架模型建立可能就需要60万元上下。

2、然后就是首期铺货与设备的购置了。火锅店首期铺货数量不能太少，新开门店如果在经营前期出现断货情况，容易对店铺的口碑进行不利影响。而且火锅的进货价格都不会太低，加上各种调料和配菜，首期铺货基本需要考虑20万元以上。设备购置上也花费颇高，单是装菜品的器皿都需要精挑一番，再加上火锅的烹饪设备以及饲养设备，大致需要100万元左右。

3、除此之外，开火锅店还有着一些杂费开销，像门店经营相关执照的办理，还有前期的宣传活动费用等。另外，经营者需要注意的是，开火锅店要预留较为充足的流动资金，虽说餐饮行业本身是营业即有收入，理论上可以以战养战”。但是火锅店厨师薪资、以及前期货料进购的花费实为不菲，为了防止资金断链，较好有个50万元以上的储备资金。综合而言，开一家澳门豆捞火锅店，较好有着300万左右的资金。

2、澳门豆捞的做法和配方

1、取黄油柴鸡15干克、鸡爪1500克、猪皮1500克、精肉5千克、老鸭3干克、鸡油2500克、棒骨7500克、脊骨10干克，洗净悼水后，加入150干克清水，大火烧开，小火熬制8小时。

2、整虾、整鱼（多为较小体积的鱼，如小黄花等）、整个的菌菇、蔬菜。多为串在竹签上涮制。肥牛片、羊肉片、鱼肉片、象拔蚌片等。鱼肉块、鸡块、甲鱼块、龙虾块等。滑又可分为肉饼和肉圆两类。即将肉类原料剁成泥，制成饼状或圆状，以肉圆状比较常见，把这些拿来涮。

3、澳门豆捞是吃什么的

是一种火锅。澳门豆捞其实是杭州一家餐饮集团，因为创始人汪先生在澳门旅行时，发现当地的人都喜欢把海鲜捞上来用清汤煮来吃，这种吃法的海鲜，肉质鲜嫩无比、汤汁清甜不油腻。而澳门人就把这种做法称作“豆捞”回来后汪先生决意要把世界的海鲜美食与“豆捞”结合，创立了“澳门豆捞”这个品牌。所以“澳门豆捞”和“澳门的豆捞”是两种东西。豆捞取自“都捞”谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。澳门豆捞以清淡汤料、海鲜和酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。火锅以清淡养生和海鲜、牛羊肉为主。

4、湖州十大火锅店排行榜：澳门豆捞上榜，第一环境典雅

火锅是一种滚烫热辣的美食，非常适合在寒冷的冬天去食用，大家围在一起，将自己喜欢的食材丢入热腾腾的锅底中，和朋友一边聊天、一边吃煮好的美食，可谓是一件人间乐事，本站今天为大家带来了湖州最受欢迎的十大火锅店排行榜，一起来看看吧~

湖州十大火锅店排行榜

1.捞一记火锅馆

2.厚花园重庆火锅

3.南浔寻园里川味火锅

4.哥老官重庆美蛙鱼头

5.渝大狮老火锅

6.贤合庄卤味火锅

7.占华火锅城

8.澳门豆捞

9.朝天门火锅

1.捞一记火锅馆

热度：7.3万

捞一记火锅馆是湖州热度最高的一家火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市安吉县新洪门足浴的里面，就在递铺云鸿西路的东北处，这家火锅店的环境非常的干净典雅。

2.厚花园重庆火锅

热度：3.8万

厚花园重庆火锅是湖州一家分量非常足的火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市长兴县雉城街道的梅花庄小区139-1号，这家火锅店里的特色，就是一大锅各种美味的食材。

3.南浔寻园里川味火锅

热度：1.4万

南浔寻园里川味火锅是湖州一家人气非常高的火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市南浔区南浔镇南浔横路的218号6幢105号，这家火锅店装修和服务都很用心。

4.哥老官重庆美蛙鱼头

热度：1.1万

哥老官重庆美蛙鱼头是湖州一家知名度非常高的火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市吴兴区劳动路518号的东吴银泰城3-01号，这家火锅店内的牛蛙还有鱼头，可谓是一绝。

5.渝大狮老火锅

热度：9975

渝大狮老火锅是湖州一家非常受欢迎的火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市德清县武康街道的康民路115-119号，这家火锅店的装修风格非常的中式复古，都是用的红木桌。

6.贤合庄卤味火锅

热度：6439

贤合庄卤味火锅是湖州一家非常有名的网红火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市安吉县昌硕街道的玉磐路的1655号，这家火锅店是明星陈赫开的，是抖音上的网红火锅店。

7.占华火锅城

热度：3925

占华火锅城是湖州一处价格非常便宜的火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市南浔区菱湖镇的湖畔花园梦湖商厦5楼正西方向48米处，店内的菜品非常的多，价格经济实惠。

8.澳门豆捞

热度：3549

澳门豆捞是湖州一家摆盘非常精致的火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市吴兴区织里镇的富民南路569号，这家火锅店里面的菜品都非常的讲究，每一个都看着十分精致。

9.朝天门火锅

热度：3317

朝天门火锅是湖州一家大型的知名连锁火锅店，这家火锅店的位置位于浙江省湖州市安吉县春天尚居景尚街的29号，这家火锅店里面的饮品和小菜都是自助的，菜品也非常的多。

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