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更新时间:2023-05-02 05:13:20 来源:YIQ网
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材料:狗虾、葱适量。
做法:
1、狗虾洗净。
2、爆香姜蒜。
3、放入狗虾,炒至虾壳变红。
4、出锅前,撒入鸡粉盐巴即可。
1、用料:虾够装一盘的量就行、蒜头子2瓣、姜几片、芹菜两三根、辣椒1根、蒜白一段、生抽2勺、蚝油2勺、白糖些许、料酒或啤酒三勺。
2、去线开背备用。
3、切好三兄弟,辣椒,蒜白,芹菜。
4、先下蒜头子和姜片爆香。
5、放虾炒出虾油。
6、下三兄弟炒到快熟了之后。
7、放,蚝油,生抽、白糖,再炒炒。
8、出锅前放料酒,可以多点。
9、或者放点啤酒收干后出锅也特别香。
1、主料:大虾半斤、青椒一个。
2、辅料:葱10克、姜适量、盐4克。
3、大虾去须洗净。
4、青椒洗净切段。
5、热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。
6、炒出虾油。
7、再放入青椒,葱姜大火炒30秒。
8、出锅前加少许盐调味即可。
主料:青虾500克。调料:小麦面粉100克,盐10克,植物油150克。
将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再剪去其它杂屑,沥出水分。
放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。
然后再用旺火热一下锅,等油热之后就可以放入虾爆炸,炸的时候要用长筷子勤搅拌。
待虾呈金黄色时捞出,沥去油即成。
主料:虾鸡尾虾40只。辅料:番茄1个、番茄酱1勺、玉米油少许、海盐少许。
开水烫虾,把虾用开水烫一下,变色即可。
将番茄切片备用。
锅预热放油。
把番茄倒入热油中,翻炒融化。
再把大虾倒入锅中和番茄一起翻炒。
再放番茄酱一起翻炒,炒五分钟即可。
成品。
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