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更新时间:2023-06-28 01:52:59 来源:YIQ网
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1、青菜干:菜洗去沙石,煮一锅水,水开了把菜放下去,烫至七八成熟就捞起来。新衣架洗净,把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒干即可。
2、萝卜干:萝卜清洗干净切条,放在阳台上脱水晒干即可。
3、酸蒜头:做法:将蒜头除去根须,留蒜衣2~3层。取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将盖子盖上40天后即可食用。
1、老豆腐1块、干木耳10个、青辣椒2个、红辣椒1个。
2、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、蒜1瓣、姜2片、食用盐1.5克、玉米淀粉3克。
3、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干,将豆腐切成正方形,再斜刀切成三角形放入盘中,木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用。
4、锅中加入适量食用油,烧至6成热,将豆腐沿着锅边一片一片的放入锅内,让豆腐自然滑到锅中,不要直接把豆腐倒入锅中,这样可能会溅到油而且会弄碎豆腐,煎的时候尽量油温高一些,火小一点,慢慢煎,因为火大了,就很容易糊,不要急着翻动,否则很容易破,要等底面煎黄、定型了再翻面。
5、豆腐煎至两面金黄后盛出来。
6、锅留少许底油,烧至5成热,下入姜末煸香,再倒入青红椒、木耳煸炒断生。
7、加入煎好的豆腐,加入老抽,加入生抽、蚝油,加入食用盐,翻炒均匀。
8、最后淋上水淀粉,勾上一层薄芡翻炒调味均匀,淋少许入香油增香,快速炒匀,出锅装盘。
9、香喷喷的家常豆腐就出锅啦,是不是很简单,豆腐是煎的油不是很多,吃起来不油不腻,外酥里嫩,香醇可口,非常下饭。
1、身体躺平后,将双脚屈膝并微微张开,脚底贴平地面,双手张开在胸前交叉(最好左手掌碰到右肩颊骨,右手掌碰到左肩颊骨),利用腹部的力量,让自己坐起来,直到手肘碰到膝盖才算完成一次动作。
2、如果有人能按住你的脚踝固定你,会更好。利用腹部的力量才不会伤害脊椎骨和脖子,也可以利用幅度的大小(碰到膝盖算幅度大),来锻赞腹肌,缩减小腹。
1、猪前尖肉210克、姜末25克、豆瓣酱2勺、盐适量、味精适量、生抽适量、花椒适量。
2、做法:猪肉淘米水中浸泡10分钟,就着淘米水洗几遍猪肉,然后用清水洗净猪肉,将猪肉的肥肉和瘦肉分开切好肉末。
3、姜切末,瘦肉馅儿中放入盐、生抽、姜末和2汤匙清水,带一次性手套抓匀。
4、2汤匙郫县豆瓣剁碎。一汤匙豆瓣酱放入调好味的瘦肉馅儿中。继续戴手套用手抓匀。
5、锅内多放些油烧热,锅内放入花椒,小火爆香后捞出扔掉。
6、锅内中小火,先放入姜末炸干,再放入肥肉沫炸干,炒至肥肉沫微黄,猪油耗尽。
7、锅内放入另一勺豆瓣酱,翻炒均匀。慢慢炒至油色红亮。加入酱好的瘦肉末改大火炒散至变色。
8、加小半碗水改小火焖10分钟。10分钟后改大火收汁。
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