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更新时间:2023-03-10 01:09:53 来源:YIQ网
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1、用餐刀将黄油均匀的涂抹到面包片上,直接食用。也可以稍微撒些细盐粒和胡椒粉,口感更鲜。
2、黄油,也叫白脱油,是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后,上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
3、黄油除了涂面包吃,主要用作调味品,例如制作西式浓汤、烤制蛋糕、面包、披萨、甜点等。黄油营养丰富但含脂量很高,西方人菜品很少油炒,而中式荤素菜煎炒较多,脂肪含量已足够,所以不能过量食用黄油,以免高血脂。
1、放冷冻柜保鲜。可以把面包放进冷冻柜里保存,要吃的时候,将面包从冷冻柜取出,放在室温解冻半小时左右就能吃了。也可以稍微地蒸一下:将面包放在蒸笼中稍微地蒸一下,也能使面包恢复新鲜状态。注意,蒸面包的水中放人少量醋,效果会很好。
2、保鲜纸保鲜。有一些面包,如冷加工的调理面包、加了易变质的水果、淡奶油的面包,就要把面包外面裹上几层保鲜纸,然后存放在冰箱中(冷藏柜),既保鲜,又不会失去水分。
面包可以放进微波炉加热,但是用微波炉加热,可能会造成面包外皮发干,吃起来会影响口感。面包也写作麺包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
法式长棍面包久放后会变硬,原因是面包中的水分丢失;
法式长棍面包是一种最传统的法式面包,该面包配方简单,只使用面粉、水、盐和酵母四种基本原料;
法式长棍面包的特色是表皮松脆,内心柔软而具有韧性,入口越嚼越香,充满浓郁的麦香味。
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