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每天吃多少黑芝麻合适

更新时间：2023-07-27 23:26:56 来源：YIQ网

......

1、每天吃多少黑芝麻合适

生黑芝麻，虽然生黑芝麻的营养价值和熟黑芝麻的营养价值区别不大，但是生黑芝麻的外壳十分坚硬，蛋白质的结构也没有受热破坏，所以食用不易消化，每天吃10克左右就可以了，多吃对肠胃不好。

熟黑芝麻，熟黑芝麻受热之后芝麻壳易于消化，蛋白质变性，更好消化，可以比生黑芝麻多吃一些，但熟黑芝麻吃15克也已经足够。每天吃15克黑芝麻已经能够补充需要的营养素，也不会对肠胃造成负担。

2、长期吃黑芝麻红枣的好处

1、1.大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果

2.枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力

3.枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效

4.枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用

2、芝麻 性 平、 味 甘，归肝,肺,肾经，具补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效。对治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症有效果。

3、1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分

2.芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用

3.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害 物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽

3、黑芝麻怎么吃

1、黑芝麻清洗干净，控干水分后放入锅中，小火翻炒，待黑芝麻被炒到干脆状态，听到轻微的爆裂声即可出锅。核桃放入平底锅里，用小火炒香。

2、糯米提前洗干净，加入足量冷水浸泡2个小时以上。

3、将浸泡好的糯米和炒熟的黑芝麻、核桃仁一同放入破壁机中。加入约600克清水。

4、启动破壁机，打1分钟左右，直到将粉类打至细腻的状态。

5、将打好的黑芝麻糊倒入锅中，加入冰糖，小火熬至浓稠即可食用。

黑芝麻：

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

4、黑芝麻和黑米一起吃有什么功效

1、黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；

2、有润五脏，强筋骨、益气力等作用；

3、有强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘等；

4、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 黑米元素营养丰富;

5、具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;

6、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5、黑芝麻要洗吗

从市场买来的芝麻 ，无论是生的，还是熟的，里面都有很多灰尘，不洗很不卫生。必须要清洗。可将芝麻泡到水中，最好是淘米水，水要多些，用手轻轻搓洗，让芝麻都泡在水中浸湿，在泡十分钟左右，用网眼极小的筛子捞出，就能看到水底有很多泥土沉积，反复清洗到水底没有脏东西时，用烤箱或微波炉烤干即可。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

本文标题：每天吃多少黑芝麻合适
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