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怎么炒胡萝卜

更新时间：2023-05-20 19:05:22 来源：YIQ网

......

1、怎么炒胡萝卜

1、胡萝卜去皮切片，葱、红辣椒切小段，五花肉切成薄片。

2、锅中加水，待水烧开后，放入胡萝卜片，盖上锅盖焖煮。

3、锅中放油，待油热后，将五花肉倒入，翻炒至半成熟。

4、将胡萝卜片倒入跟五花肉一起炒，加入红辣椒、葱、盐、醋和酱油翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜介绍：胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。

原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

2、大米胡萝卜粥如何做

1、主料：大米250g、胡萝卜200g、凉水600g。

2、首先将大米淘洗干净。

3、然后将胡萝卜削皮切块洗净备用。

4、接着将大米胡萝卜放入锅里放凉水。

5、大火烧开，需要10分钟即可。

6、然后换成小火，最后再熬20分钟即可。

3、玉米炒胡萝卜丁的做法

1、将胡萝卜洗干净，切成小丁。

2、玉米洗干净，将玉米粒剥下来，或者用刀切下来。

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入胡萝卜丁翻炒。

4、胡萝卜丁断生后，下入玉米粒翻炒。

5、然后加入适量盐调味。

6、然后加入半勺水大火翻炒。

7、出锅，可以拌在粥里吃。

本文标题：怎么炒胡萝卜
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