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更新时间:2023-05-29 20:13:35 来源:YIQ网
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1、材料:杨桃若干个。
2、挑选成熟的杨桃放到温水里面泡一泡,再将其清洗好。
3、接下来开始切片,要注意控制杨桃片的厚度,不可以太厚,在半厘米左右是最好的。
4、接着在杨桃片上面撒入适量食用盐,腌制片刻后,倒掉盐水。将杨桃整齐码放在竹筛上面,在太阳下晒一天。
5、将晒了一天的杨桃片收回来,放到干净的大盆里面,加入适量的白昂拌匀,大约半小时之后,会有糖水慢慢腌出,将杨桃片捞出来,放在准备的网架上面,放到冰箱里冷藏一天,让其充分缩水。
6、接下来将杨桃片放进烤箱烤几分钟就行。
7、好吃的杨桃干果脯就完成了。
1、用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,将鱼肉洗干净。
2、用小刷子将鲍鱼壳里外刷洗干净,放到锅里煮开捞出备用。
3、将鲍鱼肉打上花刀,放进鲍鱼壳里。
4、葱、蒜苗、蒜切碎,小米椒切小段。
5、锅中放油,油温5成热时加入一半的蒜末,用小火炸至微微发黄,做成蒜油。
6、取一小碗,将炸好的蒜油、另一半蒜末、葱末,小米椒段放入碗中,依次放入白糖、蚝油、料酒、生抽,搅拌均匀调成料汁。
7、将调好的料汁浇到鲍鱼上面,上锅蒸5分钟后取出,撒上蒜末即可。
1、材料:彩椒一个、鱼豆腐半条、蚝油一勺、蒜三瓣、姜几片、盐适量。
2、彩椒洗干净,切好,备用。
3、鱼豆腐洗干净,切成条状。
4、倒油,热后,放姜蒜,爆香。
5、放蚝油,炒均匀,放入彩椒和鱼豆腐。
6、再放入适当的盐调味。
1、桂圆肉100克、莲子200克、冰糖100克、白砂糖50克、淀粉(玉米)20克;
2、将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;
3、鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净;
4、莲子放在沸水锅中氽透,捞出倒入冷水中;
5、锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;
6、撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;
7、烧沸以后盛入大碗中即成。
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