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无花果和百香果一样吗

更新时间：2023-04-10 03:07:10 来源：YIQ网

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1、无花果和百香果一样吗

1、无花果不是百香果，两者是不同的水果。吃无花果的时候，剥皮之后可直接食用果肉，果肉一般是红色。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

2、外形不同。无花果：无花果的底部比较圆润，果的头部还带有尖尖的蒂，呈球根状，形状与梨相似，而且无花果有几种不同的颜色，常见的有白色、青色、棕色、红色、紫色以及黑色。百香果：百香果的外形整体都是比较圆润的，与鸡蛋的外形相似，所以一般百香果也被称为鸡蛋果。百香果的颜色只分为黄色和紫色的两种颜色。

3、营养价值不同。无花果：无花果中主要含有B族维生素、有机酸、无花果蛋白酶、类胡萝卜素类化合物、生物碱、苷类等营养物质，而且无花果中还含有花青素，对抗衰老是有一定作用的。百香果：百香果中不含花青素，但是百香果含有很多水果的香味，含有丰富的香酚类物质，对睡眠有一定的帮助作用。

2、百香果泡了一夜还能喝吗

百香果泡水隔夜最好是不要继续喝了。虽然百香果中含有的营养元素丰富，但是百香果泡水放了一个晚上，不仅百香果的营养价值会有所降低，还有可能会产生一些细菌，其食用价值也会有所降低，这样的百香果水最好是不要继续喝了。

当天泡百香果水最好当天要喝完。虽然百香果能存放较长的一段时间，但是百香果泡水之后容易受到微生物的浸染，导致其存放时间很短，一般都是泡多少喝多少，不能放太长的时间。百香果中含有丰富的营养物质，这些营养物质都是对人体有益的，有些物质还有抗菌的能力，从而可以增强人体免疫力。

3、百香果栽培管理技术

1、种植时间。百香果种植时温度不能太低也不能太高，一般情况下最好在春季3～4月份种植百香果，而在热带地区可在1～2月时给其种植，首先需从成熟的果实中取出百香果的种子，大而饱满的种子成活率比较高。

2、配制土壤。对于百香果种植技术与管理需要注意什么，除了要注意种植时间之外，还要给其准备一份适合生长的土壤做种植基质，一般可用红土、园土、粗沙按照5：3：2的比例混合就好，可用氮磷钾复合肥做基质的底肥。

3、果苗栽植。首先需将百香果的种子播种到土壤里，使其土壤保持湿润，等待两个月左右就会长出百香果的果苗了，再将其果苗移栽到适合生长的盆土中，需逐渐向盆土里适量增添土壤，并将铺盖的土壤压实，等待果苗适应新盆土就好。

4、百香果吃不完怎么办

1、把百香果放在通风处：让它慢一些地变皱。在这干燥而且通风的环境下，百香果大概能放5-7天左右。

2、做成果酱：做成果酱，放在冰箱里，保存的时间会更长。平时，吃面包也可以抹一些，也可以泡蜂蜜水一起喝。

3、做成冰块：把百香果肉做成冰块。每次想吃的时候，就剪几块。在杯子中，加入几块百香果冰块，再放温水与蜂蜜，一杯果汁就完成。

4、用保鲜膜封住：每一个都用保鲜膜封住，这减缓变皱时间。隔离与空气的接触，会保存更长时间。大概能保存一个星期到两个星期左右。

本文标题：无花果和百香果一样吗
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