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炖鸡汤是否要把鸡切块

更新时间：2023-04-30 18:47:12 来源：YIQ网

......

1、炖鸡汤是否要把鸡切块

切块可以更快入味；

炖鸡汤做法：

1、食材，黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡，

2、将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水，放入黄芪、黄精和枸杞；

3、煮开，将水倒掉，再次洗净一遍，重新一次性注入适量的清水；

4、放入花旗参，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火；

5、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，大火煲2小时即可。

2、怎么样炖鸡汤好喝

1、首先原材料就非常的重要，要选一只身体健康的，饲养年数比较长，不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡。

2、其次，要小火慢炖四到五个小时，尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂，要原汁原味的。

3、里面可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖，这样就可以起到增加营养的作用。

3、怎么炖鸡汤都需要什么材料

材料：鸡肉适量，红枣适量，枸杞适量，葱段适量，姜片适量，盐适量，香菇适量。

做法：

将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。

本文标题：炖鸡汤是否要把鸡切块
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7284508.html
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