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茄子西红柿汤最正宗的做法

更新时间：2023-07-25 11:38:29 来源：YIQ网

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1、茄子西红柿汤最正宗的做法

材料：茄子、西红柿、浓汤宝、大蒜、香菜。具体步骤如下：

1、西红柿切片，茄子去皮切成细丝。

2、起油锅，爆香蒜末。

3、下入西红柿大火翻炒至软烂，添热水烧开。

4、添加茄丝，用大火烧开后，添加浓汤宝一块煮至茄条软烂，撒上香菜即可。

5、小贴士：鲜美的浓汤宝汤底，兼顾了健康和美味，而且这样还可以简化调味过程；把盐分控制在2克以下，达到了健康控盐的效果。

2、西红柿什么时候种好怎么种

1、西红柿种植季节通常是在三月份的时候，这个时候气温已经逐渐升高，有利于植株进行生长。种植的时候通常选在晴天进行，这样种植的成活率会比较高一些。另外，种植以后需要对它进行及时的浇水和施肥。

2、西红柿其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。

3、西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。

4、西红柿还具有美容功效，它所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

3、西红柿炒鸡蛋什么方法最好吃

1、鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。

2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。

3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。

5、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。

6、最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。

4、西红柿豆腐花汤的功效与作用

1、清热去火

番茄和豆腐都属于寒凉性的食物，能帮助去除体内的燥热之气，从而缓解体内火气，对于有上火引起发热的身体很有辅助效果。

2、促进消化

番茄所含一定的膳食纤维素，此类物质能增强肠道的蠕动，促进食物消化和吸收，而且豆腐本身质感柔软利于消化，在一定程度上能帮助预防便秘。

3、美容养颜

番茄中富含维生素，其中所含有维生素C的营养素能淡化皮肤黑色素，对护理美白皮肤有很大帮助，将其和豆腐搭配食用，其美容护肤效果更佳。

4、延缓衰老

豆腐由大豆制成，而番茄中所含一种谷胱甘肽的物质，此类物质能帮助清除体内的有毒物质，有利于恢复机体的正常功能，从而延缓衰老，护肤养颜。

5、防癌抗癌

西红柿中所含的番茄红素能帮助清除体内的氧自由基，对预防心血管疾病的发生很有帮助，同时在一定的程度上能减少癌变的发生。此外，豆腐富含异黄酮和豆固醇，两者物质在一定程度上都能防止胃癌的发生。

本文标题：茄子西红柿汤最正宗的做法
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