开封怎样做芥菜肉蒸碗

更新时间：2023-02-28 13:46:58 来源：YIQ网

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1、开封怎样做芥菜肉蒸碗

选肥瘦适当的猪肉，切成10到12厘米的肉方，洗净放入煮锅；煮锅加适量水、香料；煮到肉方从肉皮面可用筷子扎透，又有轻微生肉的阻力时停火；取一适当容器，加入适量酱油，趁热将肉方放入；肉方油炸至肉皮蓬松变焦黄，肥肉出油，瘦肉干燥捞出；蒸碗内放入3片2到3毫米厚的姜片、一个八角、10克大葱；在容器内注入适量酱油，加入十三香搅拌；芥菜切段，以适量十三香拌匀，将肉覆盖；在芥菜上用普通汤匙均匀浇3到4勺肉汤；根据所选肉品的质量，蒸1到3小时即可。

2、米面馍怎样做的

米面膜的做法有很多种，列举一种，如下所示：

材料：小米面150克、水260克、酵母3克；

方法步骤：

按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，一点一点的加，启动面包机设备开始揉面；所有材料揉成一个光滑的面团；放温暖处发酵至原来2倍大，可在暖气旁发酵；手上抹油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀，若粘手，可增加面粉；揉好的面团搓成长条，分割；取其中一个小面团揉匀，用手揉成小圆球形状；做好的馍生柸直接放到蒸锅里蒸熟即可。

3、圆白菜炒粉条怎样做不粘锅

在炒时尽量大火，圆白菜炒粉丝不粘锅。

主料：圆白菜、粉丝。

调料：生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。

1、将粉丝用温水泡透，切成段。

2、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用。

3、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅。

4、放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下。

5、放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

4、怎样做钓鱼窝子料

使用谷物，少添加小药，添加剂等等，毕竟太冒险，味道不对鱼不来，味道太好鱼只吃窝料！给窝料上色，其实有时候窝料弄的金黄，花花绿绿并不只是为了好看，人看着好看，鱼其实也喜欢，因为在水底辨识度较高！酒的妙用，曲酒并不诱鱼，仅仅是为了帮助窝料散发香味，当窝子料味道不够浓烈的时候建议使用。大颗粒的存留，鱼来之后水底有实物才能真正把鱼留下来，鱼群才不会至于就那么一阵，它会停留一会把窝子吃完再走！钓什么鱼打什么窝，比如说钓大鱼，建议多撒豆子或者玉米打窝，这样鱼儿看到喜爱的大颗粒才不会轻易走开。干窝料和湿窝料要分开，因为有的酒味或者发酵味道窝料可能会影响其它味道窝料的散发，导致会有鱼不进窝的现象！

5、怎样做鱼好吃又简单

1、红烧鱼。可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！

2、清蒸鱼。清蒸鱼可以选择鲈鱼，鲈鱼刺特别少，蒸完之后，味道特别鲜，做起来也非常简单。选择一条鲈鱼，鱼身两面要横切几刀，然后塞点姜片和蒜子，葱段塞在鱼肚子里，上开水蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。取出后撒葱花。取适量食用油烧热。浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。就可以食用啦！

3、剁椒鱼头。可以选用草鱼鱼头，将鱼头洗干净，特别是鱼鳃，里面很可能掺杂有泥，准备好剁椒，葱姜蒜（烧鱼离不开的三大法宝），将姜切丝放入鱼头，然后加入适量的盐和料酒，最好腌制20分钟，腌好之后在鱼头上盖上剁椒，在热水上蒸10分钟，在将葱姜蒜撒在鱼头上，最后出锅的时候，也需要淋上一大勺热油，使鱼更有味道一点，最后在加少许的鱼露提味！

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