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葱和豆腐怎么吃

更新时间:2023-02-27 08:38:46 来源:YIQ网

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1、葱和豆腐怎么吃

可做葱烧豆腐:

1、食材,老豆腐500克,新鲜虾仁200克,胡萝卜少许,小葱2棵,生抽,盐,白糖,耗油,玉米淀粉,植物油。

2、将新鲜的老豆腐清水冲洗干净。

3、切成薄片,然后改刀切成菱形片,豆腐要切的薄厚适中,太薄煎的时候容易碎,太厚又不容易入味,大概0.5厘米左右就可以。

4、平底锅放适量油,放少许盐,加盐的目的是让豆腐去除豆腥味,而且能够煎的更香。将切好的豆腐依次摆放好煎至金黄色。

5、煎好之后翻另一面继续煎。

6、将两面都煎成金黄色盛出备用。

7、调好料汁:清水少许,生抽2克,盐0.5克,白糖适量,耗油2克,淀粉2克,搅拌均匀。

8、准备好新鲜的虾仁,将小葱切成段,再切少许葱花,胡萝卜切片备用。

9、锅烧热放 入适量玉米油,油温5成热时放入虾仁炒至变色。

10、放入切好的葱花翻炒出香味。

11、放入胡萝卜翻炒至断生。

12、将调好的料汁沿锅边淋入锅中。

13、放入煎好的豆腐翻炒2分钟,让豆腐充分入味。

14、放入切好的葱段翻炒30秒,大火收汁即可出锅。

15、美味的葱烧豆腐就做好了,装盘享用!

2、香水柠檬怎么吃

香水柠檬最简单的方法就是用来泡水喝,香水柠檬能提神醒脑、消炎杀菌、美容淡斑。

泡水方法:用60克左右香水柠檬,500毫升水,然后再加入一些蜂蜜用温水冲泡后就可以喝了。

香水柠檬还可以烧鱼或者烧肉,切几片柠檬进去一起炖,味道超级香;蒸豉汁排骨的时候把香水柠檬切成沫放点进去,非常很爽口。

3、螃蟹怎么吃做

螃蟹做法有盐焗蟹、炒螃蟹、螃蟹粥等等。螃蟹粥的做法:

1、将糯米和梗米混合洗干净,加适量的水,大火煮开,转小火慢熬;

2、把螃蟹用刷子刷干净,打开螃蟹后壳的盖,从螃蟹中间剁开,去除螃蟹的杂质,取出蟹黄;

3、当锅里的粥熬煮到八成熟时,加入准备好的姜片;

4、再倒入处理好的螃蟹,加盖小火慢煮五分钟;

5、煮好之后,加盐和胡椒粉进行调味,最后,倒入小葱末搅拌均匀即可。

4、什么叫鱼胶怎么吃有什么营养

鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。

鱼胶的营养:鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼胶的营养价值很高 , 含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。

鱼胶的做法:鱼胶红枣汤。

材料:鱼胶30克,红枣适量,冰糖少许。

炖法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。

功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。

本文标题:葱和豆腐怎么吃
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