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怎么做银耳汤

更新时间：2023-04-29 22:59:33 来源：YIQ网

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1、怎么做银耳汤

银耳汤的做法用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。或取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

2、制作红枣银耳汤

1、红枣银耳汤操作步骤：准备食材银耳、雪梨、红枣、薏米、冰糖。

2、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；

3、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。

3、桂圆莲子银耳汤的禁忌

1、莲子红枣汤是养阴补血的饮品，可清热降火、祛痰祛湿，因此适合女性在经期饮用，但少年儿童不宜多喝，且不能隔夜饮用，隔夜饮用会产生大量细菌，会影响肠胃健康。肉桂莲子红枣汤能帮助女性增强身体抵抗力，对预防月经失调有很好的效果。

2、因食性温而滞食，素有痰湿、胃火和风热犯肺者不宜食用；热邪体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、经期过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症和舌苔厚腻者忌食。儿童和青少年都不能吃太多的食物。

3、由于银耳放置时间过长，容易产生亚硝酸盐，因此，炖汤最好当日食用，切忌过夜。

4、患感冒的人，不宜吃桂圆，容易上火。莲心不可与蟹、龟类同服，否则会出现某些不良反应，患有心悸、便秘、痔疮的人也不宜食用，最好忌食便秘和脘腹胀气的人。

4、银耳汤为什么会出胶坚持每天银耳汤喝1年有什么效果

新鲜银耳的保存时间不是很久，一般可以放2~3天，冬天可以放一周，如果放冰箱的话可以多放几天。如果是快递到的，请尽快放入冰箱冷藏，或者食用。但是尽量不要买新鲜的银耳，选择干的银耳。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

银耳汤为什么会出胶？

银耳经高温煮沸后产生的粘胶由粘蛋白和植物多糖组成。很多人说银耳煮熟后呈粘稠状，说明胶原蛋白被煮沸了。其实这种说法是错误的，因为银耳本身不含胶原蛋白。胶原蛋白存在于动物的皮肤和骨骼中。吃银耳并没有起到补充胶原蛋白的作用，而且高温煮熟的银耳粘胶是由粘蛋白和银耳多糖组成的。食用后可帮助皮肤美容和保湿。润肺、提高免疫力等。

银耳快递怎么包装

1、采摘：在蘑菇棚内选择符合客户要求的银耳，从蘑菇棚中取出并从木耳桶中摘下，采摘时保留银耳的基部，以免损坏银耳；

2、放凉：将采摘的银耳平铺在干燥、阴凉、干净的地方，放置6-12小时；

3、包装：冷却后，将银耳装入符合食品卫生标准、透气性好的纸袋中；

4、装箱：将包装好的银耳放入快递纸箱，纸箱内只装一层；快递纸箱应打出3～6个透气孔，正面贴上朝上标识；

5、运输。

坚持每天银耳汤喝1年有什么效果

1、长期饮用银耳汤可以改善皮肤。银耳含有丰富的天然植物胶，加上其滋阴作用，长期使用可滋润皮肤，并有去除脸上黄褐斑和雀斑的作用。不仅如此，它还可以为皮肤细胞提供足够的营养，防止皮肤老化，对预防粉刺和消除痘印有很好的效果。

银耳汤也可以外用，先清洁面部皮肤，然后将完全冷却的银耳汤均匀涂抹，避开眼睛。轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水冲洗干净。

2、长期饮用银耳汤，可减肥、治便秘。银耳中的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥的效果。银耳汤不仅能暖胃，还具有很好的通便作用，能更好地解决大便干结、便秘等问题。

3、长期饮用银耳汤可以增强肝脏的解毒能力，保护肝脏。它能减轻肝脏的压力，使肝脏恢复健康状态，更有利于排出体内毒素和垃圾。

4、长期饮用银耳汤，可滋补津液，润肺。长期饮用银耳汤，可以保护我们的肺部，清理体内的垃圾。