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如何自制美味茄汁肉酱意面

更新时间:2023-01-07 06:20:09 来源:YIQ网

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1、如何自制美味茄汁肉酱意面

1、原料:意面100g、西红柿2个、肉末80g、葱蒜、老抽、盐、鸡精。

2、首先将意面煮熟,捞出过凉水。

3、起锅烧油,炒香葱蒜,下肉末炒至变色后,加老抽翻炒上色,再加入西红柿丁,炒出汤汁。

4、接着加入意面,加盐翻炒均匀,出锅前加鸡精调味,美味即成。

2、如何自制蜂蜜牛奶冰淇淋

1、牛奶放入锅中,煮到即将沸腾就可以关火了。

2、拿一个大腕,打一个鸡蛋之后加入适量的蜂蜜搅拌均匀,打到黏稠就可以。

3、之后缓慢加入刚刚弄好的牛奶,一边加一边搅拌。

4、之后混合之后在到在锅里面,舀起来有清晰的纹路晾到室内温度就可以。

5、倒入奶油混合搅拌均匀,之后冷藏2到3个小时左右。

6、之后倒入冰淇淋机器中启动30分钟。

7、最后用碗或者其他的容器挖出来就可以吃了。

3、如何自制美味葱油焖鸡

1、食材:鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。

2、鸡洗干净后,用2勺五香粉2勺盐加适量黑胡椒,腌制,扎几个洞按摩帮助入味,包上保鲜膜静置1小时。

3、葱切段,生姜切厚片,3粒大蒜切片。拿一个小碗,加3勺料酒加2勺生抽,搅拌均匀。

4、锅里抹油。

5、盖上姜片,防粘。

6、铺上葱段。

7、放上腌制好的整鸡。

8、淋上前面调的酱料,不用加水。

9、点缀几个小米椒。

10、无水,大火煮沸腾后,转小火焖20分钟。

11、开盖,放点葱花。

12、起锅炸一些滚烫的花椒油。

13、淋在鸡上。

14、加两勺生抽,一勺老抽,上色。

15、放置均匀。盖上锅盖再小火焖10-15分

4、用纯牛奶如何自制奶糖

先把适量纯牛奶倒进锅里用中火煮,待沸腾转小火慢煮,待奶汁粘稠即可关火;然后取一容器垫上锡纸,将浓稠的奶酱倒入容器;之后放入冰箱冷冻室,至少要冻上5个小时;最后从冰箱取出,用刀切块即可。牛奶是最古老的天然饮料之一,是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,被誉为“白色血液”。在不同国家,牛乳分有不同的等级,但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

5、如何自制酒酿

主料:糯米。

辅料:酒曲、水。

步骤:

1、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡一夜;

2、将酒曲倒入凉开水中化开;

3、糯米蒸20分钟即可,不能蒸的太干或者太湿;

4、将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30度;

5、将化好的酒曲倒在容器里,和米酒一起拌均匀;

6、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间造出圆形的洞;

7、将容器盖上盖子,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下放置48小时即可。

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