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更新时间:2023-07-04 10:48:05 来源:YIQ网
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西红柿切小块的方法是将买回来的西红柿通过水泡洗,选稍大、稍硬的西红柿去蒂部从中间切开,取其中一半,先切成三片厚片,然后切成条,再切成丁即可。
番茄(学名:Solanumlycopersicum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米。
1、芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核
2、在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀,全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
3、如果是生吃芒果,这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的,很好下口,而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉,直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
菊花茄子的十字花刀:
1、长茄子切成段取其中一段竖放;
2、切薄片,切到底,但不要切断;
3、旋转九十度继续按刚才的切法就切成十字形状。
菊花茄子
主料:长茄子一个、大蒜2颗、小葱一根
调料:剁椒酱一勺、香醋一勺半、热油一勺
做法:
1、准备好全部食材;
2、将长茄子洗净,不用去皮,切掉头尾,然后将茄子切成长短均匀的小段;
3、取其中一段,竖起放,开始切薄片,尽量切到底,但不要切断;
4、将茄子转90度,按“十字花刀”法;
5、将切好花刀的茄子摆入盘中,入蒸锅,盖上锅盖;
6、大火蒸6、7分钟,关火;
7、将蒸好的茄子小心移入盘中,整理整理,摆好造型,挖一勺剁椒酱分别放在茄子花的花芯位置;
8、将大蒜剁碎,蒜末码在剁椒酱上,淋上一勺半香醋;
9、另起锅,烧热适量油至冒烟,趁热淋在蒜末上,激香成菜。
1、将苹果对半开,然后左右左右的切出均匀的V字形薄片;
2、将薄片按大小排列,依次推开,就成了苹果塔。
3、切苹果是有一定的讲究的,正常来说我们会把苹果切成一小块一小块的,这样堆积起来还是很好看的。如果你想切得更好看的话,可以专门买那种模具来切,切的非常整齐,也很美观。
1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
4、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5、戴着泳镜切洋葱。
6、屏住呼吸切,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.。
7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。
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