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芋头红豆沙怎么做

更新时间:2023-06-04 00:30:28 来源:YIQ网

......

1、芋头红豆沙怎么做

1、食材:荔浦芋头600克、红豆沙200克、冰糖适量。

2、红豆先泡上三个钟,最好泡发了。

3、芋头切块,切成刚好可以一片一片入口的样子。

4、芋头和红豆一同入锅,也把糖倒入锅中。电高压锅的话,压十五分钟就可以了。

5、如果不是高压锅的话,可以先煮半个钟头红豆,等红豆开了就把芋头和糖放入锅中同煮,再煮半个钟,香喷喷的红豆沙芋头就可以啦。

2、芋头红烧猪尾巴

1、材料:猪尾 200g 芋头 600g 食油、黑胡椒粉、盐、白糖、生姜、八角适量。

2、准备好猪尾巴生姜,芋头。

3、猪尾洗净,剁小节。生姜去皮洗净切片。

4、锅中水开,下猪尾,煮至无血水,捞起洗净,沥干水分。

5、锅烧热,下白糖;炒糖色。

6、白糖炒至要拔丝前,倒入猪尾,炒匀上色。

7、加入生姜八角,炒出香味儿。

8、加入适量冷水,大火煮开;转小火慢炖分钟。

9、芋头去皮洗净切滚刀块备用。

10、猪尾烧至八成熟,下入芋头,加入盐胡椒炒匀,继续炖煮分钟。

11、烧好的芋头猪尾调好味儿,盛起装盘。

3、芋头红烧扁豆的做法

1、扁豆摘洗净,一掰两三块,备用。

2、热锅上油,爆香干辣椒、葱姜蒜。

3、倒入扁豆,煸炒。

4、加老抽1勺,炒匀。

5、加一碗热水(骨汤更佳),大火烧开,转中小火焖烧二十分钟左右。

6、调入1小勺盐。

7、调入2勺白糖。

8、调入1小勺鸡精,大火五分钟,收收汤汁,即可出锅。

4、怎么做奶香芋头红豆粥

1、准备材料:小米50克、红豆50克、芋头200克、冰糖适量、干桂花少许、清水适量、牛奶100克。

2、将红豆洗净用清水浸泡3-4小时。

3、放入锅中放入适量清水大火煮开后转小火加盖焖1个小时,时间到了加入小米再开中火将红豆煮烂。

4、鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟左右至芋头熟透。

5、最后倒入牛奶搅拌均,美味的奶香芋头红豆粥就做好了,吃时撒上一些桂花干,完美!

本文标题:芋头红豆沙怎么做
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