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更新时间:2023-02-07 23:57:08 来源:YIQ网
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1、将白鲢鱼收拾干净,有刀在鱼身两侧剞十字花刀;
2、水发木耳洗净;
3、锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;
4、炸至两面浅黄色时捞出;
5、锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开;
6、用小火慢炖,至鱼炖透,加入味精,捞出放入盘中;
7、用湿淀粉勾芡,浇在鱼身上即可。
1、水的温度对鱼的生活有重要影响,鲢鱼喜高温、喜风浪。
2、若是春末秋初,鲢鱼在上午11点后至下午5点,最为活跃。
3、此时多在水的中上层生活,钓饵投在水面以下50cm处,若是夏天,钓饵头在水下150cm处。
4、饵料入水即开始逐渐雾化,所以每隔半分钟应提竿1次,此时钩已是空钩,然后装饵续钓。
5、由于鲢鱼性格温,吞钩后的反应不是挣扎而是游走或沉入水中,所以浮漂的反应是稳重下沉。
6、钓鱼是需要非常耐心的,如果没钓到白鲢,建议换一个钓点。
白鲢鱼的鱼籽是灰色带点斑点的,鲢鱼的鱼籽也是可以食用的,对我们的身体健康是有着一定的维护的作用的,但是在平时生活中食用鲢鱼籽的时候建议适量即可,以免会导致我们的身体健康出现一定的不利影响,所以在平时生活中食用鲢鱼籽的时候是需要注意的,虽然食用价值较高,但是适量即可。
鱼籽中含有的营养物质含量是属于极为的丰富的,在平时生活中食用鱼籽的时候建议适量即可,不然的话会对我们的身体健康造成一定的不利影响,生活中购买较多的鱼籽的制品的话可能就是属于一些大麻哈鱼制作的鱼籽,适量的食用的话有着很好的促进身体健康的作用,对我们的身体体质有着一定的改善的作用。
1、鱼饵配制时,准备细米糠30%、麦麸20%、玉米面20%、碎韭菜10%、杨木锯末10%、面粉5%、白砂糖5%。将所有材料混合在一起,加开水烫,搅拌均匀,然后倒入一密封容器内。再加入少许的曲酒,盖盖密封,放太阳下暴晒一周,待开盖后能闻到强烈的酸臭味便可使用。
2、也可以准备麦麸30%、玉米面20%、杨树锯末10%、面粉15%、碎韭菜10%、臭豆腐10%、白砂糖5%。首先把麦麸、玉米面和碎韭菜放一起,先用开水烫一下,待不烫手时,再将剩余的材料按比例加入,混合搅拌均匀便可使用。
3、作钓时,先打窝,待鱼口稳定后再作钓。随身携带一袋鲢鳙饵,然后加少许白糖和臭豆腐,加水搅拌成粥状,用料盆放到钓点内诱鱼。
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