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更新时间:2023-01-23 00:42:51 来源:YIQ网
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材料:主料:蛋糕粉3勺、鸡蛋2个。步骤:
1、将蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入2-3勺白糖。
2、 用电动搅拌器将蛋清搅拌至鲜奶状。
3、 在蛋清中加入蛋黄和2勺蛋糕粉,少量牛奶以及适量食用油。
4、 将以上食材与蛋清搅拌均匀。
5、 将安利炒锅预热,刷上一层食用油,然后开小火,将搅拌好的蛋糕液倒入炒锅,小火烤十多分钟,蛋糕就做好了。
1、使用专业不锈钢清洁膏,清洗不锈钢炒锅具事半功倍。
2、用湿布涂抹去污膏磨擦清洁物品,再以清水洗净;厚重油污及烧焦区域可重复擦拭使用,再以清水洗净即可。不含酸性配方,可去除顽强的油渍、污渍、铁锈等。适用于不锈钢产品、烤箱、锅具、厨具、水槽、瓦片等。
3、要在反复使用后保持不锈钢炒锅的光泽也是非常有技巧的。用抹布 小苏打 少许热水擦拭,既能去除污渍,同时对锅具的伤害也最小。
4、小苏打溶液PH值在8.5以下,弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。
5、绝不能用钢刷去刷,也不能用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢炒锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,但是那抛光面也彻底毁了。
1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫,放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。
2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温,更“紧密”地与锅贴合,于是得到的防粘效果更好,而效果持续时间也更长。
3、将适量油倒入锅中,薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动,让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面,让锅子得到充分的保养。
4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热,那样会导致锅受热不均,还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”,还能确保匀速受热。
5、当油开始冒烟时,把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟,油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟。锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。
6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温,也要至少晾到温热,这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。
7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉,也可以用厨房纸巾把油吸走,然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油,但是没关系。
8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团,用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油,也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时,说明擦得差不多了,锅面的防粘层也形成了。
刚买苏泊尔炒锅的用法是盛适量白醋用中小火加温煮沸,倒入食用油加热2-3分钟,加热过程中稍加摇动,是油层均匀覆盖内壁,如果继续烹饪可以直接使用。如果暂时不需要苏泊尔炒锅进行烹饪,待锅冷却后进行清洗擦干即可。
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