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更新时间:2023-07-08 14:37:19 来源:YIQ网
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食材:金针菇,辣椒段少许,蒜末少许,盐一勺,白砂糖一勺,料酒一勺,辣椒油两勺。
1、首先准备金针菇,然后清洗干净。
2、然后锅中烧水,放入金针菇。
3、等煮熟后,将金针菇煮熟后捞出备用。
4、准备青椒段,辣椒段跟蒜末。
5、准备小碗,放入一小勺盐。
6、加入一勺白砂糖。
7、倒入两勺陈醋。喜欢吃酸的可以多放一点。
8、再加入一勺海鲜酱油。
9、放入一小勺的料酒。
10、辣椒油两勺,加入芝麻,同时滴入少许香油。
11、在金针菇上面撒上小料,然后倒入调好的酱汁。
12、然后搅拌好,就可以食用了,串在竹签上吃更香。
可以做翡翠大乌参:
1、水发大乌参1条约重1000克,西兰花300克,葱粒5克,红辣椒末3克,酱油、味精、白糖、清汤、葱油、花生油各适量。西兰花切成小朵,加调味炒熟。
2、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至八成热时,将乌参皮朝上,放在漏勺中,放入油锅里,并轻轻抖动漏勺,炸至听到微小爆裂声,捞出沥干油。
3、把锅内热油倒出,留适量底油,放入大乌参(皮朝上),加绍酒、清汤、酱油、白糖,加盖烧沸后,改用小火焖至入味,取出大乌参,皮朝上放在长盘中。锅里汤汁放入葱粒、红辣椒末、味精,用湿淀粉勾芡,淋入葱油推匀,出锅浇在大乌参上,两旁摆上西兰花即可。
马蹄糕原料:荸荠粉200克、清水1.2克、黄糖或白砂糖400克。
制作方法:
把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状;用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆;倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透;待块形大小均匀,呈透明黄褐色,表面光洁,带韧性即可食用。
立体纸娃娃做法:
1、从谷物盒子上剪下一片,再用水溶性标记笔画出大致的图案线条,用平刷给画好的的图案上石膏,要刷平滑,晾干。
2、选择肤色的水溶性蜡笔,给脸部,胳膊和腿部上色。
3、用微微潮湿的抹布或者湿纸巾把图案擦拭光滑。
4、用黑色蜡笔给头发上色,用铅笔勾勒出整个图案,喷上固色剂,剪下画好的图案,纸娃娃的底端要剪成半圆形,边缘留出点,以便粘贴,完成。
1、准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。
2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块。
3、然后把汤圆粉用少量清水调匀,揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会,然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料,然后包好备用。
6、锅里把水烧开,放入汤圆,用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后,再慢慢煮会,熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起,这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。
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