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更新时间:2023-03-19 12:21:03 来源:YIQ网
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可以把整稞的西兰花放到加有食盐的温食盐水中浸泡5至10钟,这样不仅可以杀死隐藏在菜里的虫卵,还可以减少病菌跟农药残留的存在。之后再用清水冲洗几次即可。这样也可以避免掰碎之后,在清洗的过程中造成二次污染。
1、首先先把西兰花剪成小朵,这样可以更方便的去除里面的脏东西。首先用流水先冲洗20秒以上。用流水来清洗的功能主要是可以有效的去除农药。冲洗完了之后,就把它放在一个容器里面,接着再倒上一些温水,然后加入两勺盐,它的作用是可以起到杀菌并且能够去除藏匿在里面的虫卵。
2、接着再向盆里加入两勺面粉,面粉可以有效吸附里面的脏东西,所以是非常天然的清洗剂。加入之后再搅拌搅拌,然后静置10分钟,最后再用清水将它冲洗干净,这样就清洗完毕了。
3、还有一种清洗的方法,那就是用到小苏打。小苏打清洁的能力非常的强,还能有效的溶解农药残留,而且对于身体也没有什么伤害。首先将它放在盆里面,然后倒上一些温水,接着再向里面加入两勺小苏打,然后搅拌搅拌。浸泡一会儿之后,再用清水将它冲洗干净,就可以开始烹饪美味的西兰花了。
将西兰花和胡萝卜清洗干净,再将胡萝卜切片,西兰花剪成小朵,接着在锅中热油,加入胡萝卜片炒熟,下西兰花一起翻炒均匀,盖上锅盖闷一会,快起锅时加盐调味,接着盛起来装盘即可。
准备食材:西兰花、胡萝卜、盐
1、首先将西兰花和胡萝卜洗干净,胡萝卜切片、西兰花剪成小朵。
2、在锅中加水,倒入西兰花,开火焯熟,过一边凉水。
3、接着在锅中热油,加入胡萝卜炒熟,接着下如西兰花,稍加翻炒之后盖上锅盖。
4、快起锅时加盐调味,接着盛起来装盘即可。