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更新时间:2023-06-29 16:08:34 来源:YIQ网
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麻香三子炒麻雀。
材料:麻雀肉500克、菟丝子15克、覆盆子5克、枸杞子10克、葱10克、姜10克、精盐3克、味精2克、十三香粉1克、面粉30克、芝麻15克、植物油1000克。
做法:
1、菟丝子、覆盆子、枸杞子研成末,放入容器内,加入芝麻、味精、精盐、十三香粉拌匀备用。葱切成段,麻雀肉加入沸水锅中焯透捞出;
2、捞出后放入容器内,加入盐拌匀,再撒入面粉拌匀,加入烧至五成热的油中炸透至酥脆,倒入漏勺;
3、锅内放油烧热,加入葱、姜炝香,捞出葱、姜;
4、加入麻雀肉,各种调料煸炒均匀,起锅即可。
麻雀肉饼。
材料:麻雀5只、猪瘦肉200克、豆粉适量、豆油适量、白糖适量、盐适量、黄酒适量。
做法:
1、将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥;
2、将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒,拌匀,和面,加肉泥,做成肉饼,蒸熟食用。
做牛肉水煎包时里面的馅调的好,煎包时火候掌控的好,做出来的煎包自然就好吃。
主料:牛肉馅1200克。
调料:花生油适量,食盐4克,酱油适量,鸡精4克,葱适量,面粉3碗,酵母(干)适量。
牛肉水煎包的做法:
1、把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀;
2、面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵;
3、分成大小适中的剂子,擀皮包馅;
4、包好的包子盖上毛巾,要再醒发15至20分钟左右;
5、平底锅烧热,滴入适量油;
6、放入包子,包子间要留有空隙;
7、加入一大碗面粉水,加盖,中火煎;
8、水见干时,揭盖。大火收汁即可。
推荐以下方法步骤以供参考:
1、将酸菜切成丝装盘中备用。
2、将冻豆腐切快放盘中备用。
3、将五花肉切片备用。
4、将锅烧热,加油。
5、将五花肉放至锅中翻炒10分钟左右。
6、将五花肉翻炒出油后,将酸菜放至锅中翻炒10分钟左右。
7、在翻炒10分钟之后,再加入融化好了的冻豆腐。
8、在加入冻豆腐后,再加适量水大火炖半个小时左右,即可出锅。
1、准备好馍馍,将馍馍切一片,可是不必将馍馍切得过薄,要不然烤出去的馍片口味较为硬。
2、在切完的馒头片上擦抹小量的植物油,按照本人的口感撒上食盐、朝天椒、孜然粉或是白砂糖。
3、放进电烤箱中,调为中火烧5分钟,取下翻过来抹油以后再烤5分鐘,就可以了。
1、准备好香蕉和袋装牛奶。因为豆浆机有最低水位线,所以我们至少要准备两份材料才可以;
2、将豆浆机清洗干净后将香蕉切成小段放入豆浆机中,牛奶也倒入其中;
3、扣好豆浆机机头,插上电源线,选择功能为果汁,按下启动按钮,豆浆机就开始工作了。豆浆机的果汁功能实际就是搅拌的功能,不会加热;
4、一般豆浆机做果汁也就是三四分钟的时间,豆浆机有报警蜂鸣声,做好后会发出声音报警。这时将电源线拨下,拿出豆浆机的机头,就会看到香蕉和牛奶都搅好了,搅得很细,都看不出香蕉的样子了;
5、因为材料放得多,香蕉本身又不是很甜,所以喜欢吃甜的人需要加一点冰糖。不喜欢可以不加。将做好的奶昔倒在容器里。奶昔也可以放进冰箱里稍微冰一下,口感会更好。
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