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更新时间:2023-07-20 16:57:08 来源:YIQ网
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1、备好米、豆沙和松仁;
2、将米淘洗一遍;
3、米放入电饭煲,再加适量水开始焖;
4、煮好的米饭偏软一点最好;
5、一层米饭,一层豆沙……装入模具;
6、用模具盖轻轻扣压一下;
7、将模具翻过来,按住底部轻轻取下来即可。
1、薏苡粉+兽肉类+其中一种(3级菜、4级菜)。
2、其中3级菜:番瓜、鹅仔菜、苋菜、起阳草、青花菜、柠檬叶。
3、4级菜:甘瓜、长生果、苦菜、糊麻、慈葱。
4、兽肉类有:草龟肉、麋肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水马肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍龙肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉、彘肉、蜿肉、隆蟹肉、翠鹞肉、赤翎肉、嬴鱼肉、疣猪肉、秃鹫。
1、首先要将豆角洗干净,然后将豆角切段,葱切成葱花,蒜切片。
2、接着将干辣椒切段,姜切片,猪肉切条。
3、然后将豆角炒五分熟,倒入猪肉、配料,翻炒,倒入豆角。
4、最后加入适量食盐、生抽、鸡精,炒熟即可。
1、鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用。
2、大蒜切末,香菜和香葱切成小寸段。
3、锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的牛百叶,下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用。
4、锅中烧热下油20克左右,大火烧热,取一只碗,将辣椒面放入碗中,用凉油拌一下,防止辣椒面变糊,用锅中的热油汆热做成红油。
5、取一只干净的碗放入蒜汁、盐、味精、白糖、米醋、花生油、香油、汆好的红油、老干妈豆豉,拌匀调成红油汁。
6、把焯好的水发百叶码入盘中,用调好的红油汁淋在上面,撒上香菜段即可。
7、一道营养美味的牛百叶荤菜即可完成。
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