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更新时间:2023-05-02 18:41:51 来源:YIQ网
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白木耳泡了8个小时多可能会有毒。银耳泡太久了,会滋生大量的有害细菌,这些细菌会使人体的胃肠道菌群失衡,会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的感觉,这也就是食物中毒的一种现象。
泡太久的银耳,若是没有出现腐烂、变质的情况,那么可以用清水清洗干净后食用,但如果是已经变质的银耳,那么直接扔掉就好了,以免食用后出现食物中毒的情况。
1、银耳泡好后没吃完,可以沥干水分,用保鲜膜包好,放进冰箱保存,但时间不要超过3天。
2、银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
1、将白木耳用保鲜碗装好,放入冰箱冷藏,通过低温抑制其中的细菌等微生物繁殖,延长木耳的保鲜时间,白木耳隔夜后能安心食用。若在夏季高温下敞开存放,很容易出现腐烂变质的现象,此时的白木耳不能食用。
2、白木耳,又名银耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
白木耳的味道偏甘甜清淡,口感偏脆,具有清火作用。
1、白木耳又称银耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有菌中之冠的美称。
2、银耳子实体纯白至乳白色,直径5至10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
3、银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
1、冰糖+银耳:银耳中含有多种氨基酸、维生素及矿物质,还含有大量的海藻糖、甘露糖醇等有效成分,具有较高的营养价值,中医认为,银耳性平、味甘,有补肺益气、养阴润燥的功效。
2、银耳+雪梨:雪梨中含有大量的维生素C、维生素A、糖类、有机酸、膳食纤维等,还含有丰富的钙、锌、铁、钾等矿物质,雪梨性凉,味甘、微酸,具有生津、润燥、清热化痰的功效,雪梨和银耳炖汤喝,不仅营养丰富,还能润肺止咳、清热化痰。
3、银耳+百合:百合性寒、味甘,有养阴润肺、清心安神的功效,常用于阴虚久咳、失眠多梦、精神恍惚等症状,百合和银耳都含有多种营养物质,尤其富含氨基酸、维生素,有较高的营养价值,两者搭配食用,能为机体补充多种营养,还能润肺、清热、安神。
4、银耳+川贝:川贝是常见的一味止咳药材,性微寒、味苦,有清热润肺、化痰止咳的功效,而银耳能滋补生津、润肺止咳,两者一起炖汤喝,既可以改善口感,又能增强药效。
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