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做酸奶容器水要擦干吗

更新时间：2023-07-31 11:02:25 来源：YIQ网

......

1、做酸奶容器水要擦干吗

酸奶容器建议消毒后不要再擦干了，除非能肯定擦布绝对无菌，否则在擦拭的过程中又将已消毒的容器污染了。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

2、用纯牛奶做酸奶的方法

用纯牛奶做酸奶的方法简述如下。

1、准备材料：白糖50克、纯牛奶200克、发酵菌10克。

2、先将纯牛奶倒入碗中，加入白糖、发酵菌，搅拌均匀。

3、然后将搅拌好的纯牛奶倒入容器中，盖好盖子密封发酵即可。

3、打的生牛奶怎么用酸奶机做酸奶

用料：生牛奶、乳酸菌酸奶。

步骤：

1、用开水将容器烫一下，约1分钟，目的是灭菌。

2、将纯牛奶倒入容器内，再倒入乳酸菌酸奶，用勺子搅拌匀。

3、将盖好的容器放入酸奶机内，接通电源，8到12小时后，酸奶自动做好。

4、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。

4、怎样做酸奶好吃

1、发酵用来的杯子，搅拌的勺子充分消毒，无水，无油。

2、将牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。

3、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净，发酵完成后表面会比较光滑、平整。

4、插上电源，发酵6-8小时，纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时，最长不超过10小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时。

5、发酵完成，加入白糖拌匀，冰箱冷藏一晚会凝固得更好。

5、用面包机做酸奶

1、材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）。

2、面包机洗干净，用开水烫一下。

3、放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）

4、放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度）

5、搅拌一下。

6、选面包机酸奶程序，时间8个小时。（8-10小时都可以）

7、程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。

8、酸奶做的不是很多就可以不放进酸奶杯中。

9、做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来，放进冰箱里。

本文标题：做酸奶容器水要擦干吗
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