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炒板栗怎么保存

更新时间：2023-05-28 12:07:40 来源：YIQ网

......

1、炒板栗怎么保存

１、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。

２、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

板栗：

板栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为天津甘栗，久负盛名，深受日本人民喜爱。

富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

2、石榴要怎么保存

1、常见石榴的外皮变干了，但是果实内的水分依旧充足，所以石榴的储存时间可以比较长，平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。

2、石榴放入冰箱中存储，但要装入保鲜袋中绑好之后再放入，另外要注意的是，热带的水果如果长时间放在冰箱中，容易“冻伤”水果，导致水果表面出现斑点等，因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好。

3、麝香怎么保存方法

1、其实我们的祖先很早以前就知道将阴干的毛壳麝香用油纸包裹贮于缸中可达数年不腐, 可视为麝香的早期保藏。

2、现代麝香保藏是将毛壳麝香贮于棕色瓶中,蜡封口,深藏于常年温湿较稳定的窖库中,以避光、防潮、防蛀,这样的保藏技术可使麝香贮藏期延长十年以上,而且具有失重少,损失少,能长期保持其油性性状等优点。

3、但随着贮藏时间延长,仍存在麝香毛壳溃烂、囊壳表面产生似霉斑的白色斑点的现象,使贮藏麝香的使用价值降低。同时说明麝香内部物质在常温下贮藏会有部分物质损失,且会有结晶在毛壳表面形成。

4、冷藏起到了遏制白斑生成的作用,对保护贮藏麝香药理活性具有一定的意义。

5、当麝香存储条件温度在25-28℃时，霉菌容易滋生、生长；温度在35℃以上时，麝香酮会加速挥发，香气容易走失。日光对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。但是其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促进药物挥发、变色失性等。

6、因此，麝香、含有麝香成分的药品应该密封，置阴凉干燥处（不超过20°C）储藏，保存药力不散。

本文标题：炒板栗怎么保存
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7352698.html
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