砂锅第一次用怎么防裂

更新时间：2023-03-21 06:21:48 来源：YIQ网

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1、砂锅第一次用怎么防裂

砂锅第一次使用时，最好先熬粥或煮一次稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了裂纹，须再煮一次米粥以修复。用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。

砂锅(外文名:Casseroles)是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

2、新麦饭石锅第一次怎么开锅

首先撕掉麦饭石锅上的标签，然后再里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布将水擦干净，接着在锅体表面涂上一层食用油并开火加热一刻钟左右，等油凉了之后再用清水冲洗干净，麦饭石锅的加热工作就完成了。

新麦饭石锅如何开锅

麦饭石锅是一种具有特殊涂层的铝合金锅，并不是传统意义上的天然材料锅，它可以直接放在明火上使用，具有导热快的优点，现在有很多家庭都会使用麦饭石锅烹饪食物，能适当的缩短烹饪所需时间，而新麦饭石锅在买回来后是需要进行开锅工作的。

新买回来的麦饭石锅上会有一些标签，要先撕下来，然后往里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布将水擦干净，接着在锅表面涂上一层薄薄的食用油，开火加热15分钟，等油变凉之后再将锅清洗干净即可。

我们在使用麦饭石锅的时候最好不要用金属铲，用木铲或者是尼龙铲会更好一些，因为麦饭石锅表面的涂层是比较脆弱的，长期用硬物触碰的话，会缩短其使用寿命，另外也不要进行空烧，这同样会对锅体造成比较大的伤害。

3、新木碗第一次用怎么清洗

新木碗第一次用直接清洗就行，但是一定要擦干，虽然木碗上面有一层腊，但是总接触水也不行。木碗是精致的工艺品，又是良好的实用品。木碗样式，有口面较大、圆肚较小、碗底较浅的；有口面较小、圆肚较大、碗底较深的。

碗的规格，有大中小之分。大者口面直径约为五寸，小者口面直径约为二寸。木碗色泽，有红、褐、棕、黄之分。同一底色，又有深浅浓淡之别。

使用天然的优质木材，经过复杂的工艺流程，表面使用透明环保植物漆工艺，产品本身也许会存在天然的木纹和微小黑色瑕疵，属于天然木在高温的制作过程中出现的正常现象.并用天然生漆擦制而成的,它保持原材料天然的清晰木纹，并完善无毒、无臭、无味、不易打破，具有防火、耐高温等的实用漆器优点，集实用性与观赏性于一体。