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更新时间:2023-04-12 10:56:02 来源:YIQ网
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1、食材:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒
2、把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用。
3、根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时。
4、把苹果和梨洗净,削皮,各取半个,切碎。
5、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状,挖出来备用。
6、把姜和蒜切碎,放入蒜臼子中加食盐,捣碎。
7、根据个人能吃辣的程度,把辣椒面倒入碗中,加生抽搅拌均匀。
8、把捣好的梨、苹果以及姜和蒜倒进辣椒面里搅拌均匀,备用。
9、把腌好的白菜用清水冲洗一下,然后用手攥干水分。
10、把拌好的泡椒面和白菜充分搅拌,再加入适量食盐。
11、把搅拌均匀的白菜放到密封罐里,放在阴凉处腌制3天后,就可以食用了。
1、制作方法:准备几个萝卜,将萝卜洗干净,然后削皮,将萝卜切片,把萝卜片全部放进盆里。
2、往盆里倒盐,搅拌均匀,腌制半个小时;切三四个辣椒,将萝卜再次洗净,倒入米醋,加入白糖、辣椒。把萝卜摇晃,把各种佐料搅拌均匀,即可完成。
1、白萝卜1个、虾皮1小把、食盐3克、蚝油4克、橄榄油8克。
2、做法:将萝卜用擦丝工具给擦成丝,准备好需要的材料。
3、锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒,加适量的水后将水煮开。
4、放入用水洗净的虾皮,再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅。
1、先准备大柚子一个。
2、柚子取柚子皮,尽量不要取白色部分。
3、柚子皮用盐搓内洗,将表面的蜡容质搓洗干净。(完整的柚子搓洗更方便, 俺家柚子吃了一半,只能取下柚子皮在搓洗了)
4、搓洗干净的柚子皮冲洗干净。
5、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。
6、切成0.5厘米左右宽的丝。
7、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。(这步是为了去除苦味儿,实在怕苦浸泡一夜,中间多换几次水)
8、浸泡好的柚子丝放入煮锅,加入一杯清水。加入冰糖。
9、煮锅置火上,大火烧沸,改小火熬煮。
10、煮到柚子皮呈透明状,水分煮干,糖汁粘稠关火。
11、稍凉后放入成有白砂糖的盘中,让柚子皮都沾上白砂糖。
12、彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。
银条菜可以油炸不会导致银条菜变色。选择圆润饱满银条菜,清洗干净,参面切花,以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出,待凉后,放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘,撒上椒盐上席。
银条菜的介绍如下:
银条,又名地灵、草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,主食地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
银条是一年生唇形科植物。银条叶卵圆形,根茎质地细密、嫩脆多汁、色白和味甘,不耐干旱,遇霜枯死,地下茎可越冬。
生长适宜温度为20-28℃,块茎生长适温为20-25℃,夏季以地上部分生长为主;立秋后,地上部分生长缓慢,同化养分积累,地下块茎开始膨大生长;霜降前地上部分枯死,地下块茎形成。银条喜湿润,适宜在上层深厚,富含有机质、肥沃和排水良好的沙壤土栽培。
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1、在家里敬老爱幼,在单位爱岗敬业。2、平安是家庭幸福的基石,和谐是社会文明的象征。3、理念牢、安全好、烦恼少,全家幸福乐陶陶。4、红花还需绿叶扶,夫妻相互要支持。5、平安家庭,家家共创;文明社区,户户共建;和谐社会,人人共享。6、讲正气,学文化和谐跃进连着你我家。7、小区之春在这里留步,健康之路在...
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1970-01-01有质量保证不需要洗。三文鱼的表面含有丰富的鱼油成分,若是用水清洗,鱼油会分散到各个部位,从而影响三文鱼原本的口感,因此三文鱼在质量保证的情况下,不需要用清水清洗,只要用厨房纸巾吸干净外表多余水分和油脂即可,需注意将处理三文鱼的刀具消毒,以免其中残留的细菌对三文鱼的口感和价值造成影响。三文鱼刺身的正确...
1970-01-01给蔬菜焯水既不能冷水下锅,也不能热水下锅,只能沸水下锅并保持大火猛攻,这样焯出来的蔬菜口感好,营养损失也是最少的。蔬菜焯水之所以要沸水下锅,那是因为蔬菜中都含有氧化酶,它在受热后能加速维生素C的氧化,尤其是在60到80度的热水中活性最高,破坏维生素C的能力最强。但是,如果我们把蔬菜投入沸水,氧化酶就...
1970-01-011、通便:蒜苔含有丰富的膳食纤维,在肠道中能吸水增加粪便体积,增强肠胃蠕动力,刺激大肠排便,起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用。2、降脂:蒜苔中含有丰富的维生素c,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。3、杀菌:蒜苔含有蒜辣素。对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到...
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1970-01-011、脂肪含量。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。2、营养价值。低脂牛奶虽然是脂肪含量低,但是也缺少很多有利于人体健康的元素。全脂牛奶所含有的维生素和微量元素以及具有的营养价值都更为丰富...
1970-01-011、用刀切:将茭白横放在刀板上,把一头一尾切掉,然后顺着边缘把它一层一层的削掉即可,这种方法最为简便,但是一定要注意自己的手法,如果用力不当的话容易把手割破,所以还是应该要小心翼翼的进行才行。2、用手剥:把茭白拿在手中,顺着它的缝隙,一层一层的将皮剥掉即可,这种方法也不会对自己的手造成伤害,因为茭白...
1970-01-01干粽叶的处理方法有煮沸法、浸泡法。以煮沸法为例,共分为3个步骤,以下是具体操作:第一步:清洗粽叶干粽叶放在水里浸泡一会,把双面都清洗干净。第二步:煮粽叶将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。第三步:清水浸泡热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软即可。总结:以上就是关于干粽叶怎么处理的具体操作步骤,...
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