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螃蟹怎么杀

更新时间：2023-07-06 15:26:27 来源：YIQ网

......

1、螃蟹怎么杀

1、先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉。

2、从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。

2、海螃蟹怎么养一直不死

买来的海螃蟹要放在草包里，包紧了，不要让它爬，然后放在冰箱的冷藏箱里，这样一般一周没问题。

如果螃蟹的数量不是太多，可以准备一个深度在30厘米以上的塑料桶，桶的内壁要比较光滑，可以防止螃蟹爬出来逃跑。买来的螃蟹千万不能洗，一洗就容易死掉，直接把螃蟹放在准备好的塑料桶里就行了，最关键的就是不能让螃蟹层叠，也就是说只能放一层螃蟹。

螃蟹放好以后就加入清水，水量以刚好能到达螃蟹身体一半的高度为宜，让螃蟹八条腿立起来的时候能露出水面呼吸。这些清水的主要作用是为螃蟹保湿，加水太多则会导致螃蟹缺氧，窒息而死。

加好水以后把桶放在室内阴凉通风的地方就行了（不能把桶放在阳光下哦，必要时可以用透气的纱布或棉布遮光），不要加盖，每天换上一次干净的清水即可。

用这种方法暂养螃蟹简单实用，气温不太高的时候甚至可以保存5天以上（室内温度不超过15℃），螃蟹都不会死掉。如果螃蟹的数量比较多些，可以用较大的塑料盆，或者直接用家庭的浴缸。

3、熟螃蟹怎么保存方法

1、熟螃蟹怎么保存方法：煮熟的螃蟹放入冰箱可以短时间保存，将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存。

2、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，则要把螃蟹放到冷冻室里了。

3、但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

4、螃蟹怎么蒸好吃又简单

蒸螃蟹要先将螃蟹的表面和覆盖内的位置清洗干净，再准备一口蒸锅并往其中加入清水、葱段、姜片、料酒，最后让螃蟹下锅蒸十五分钟左右即可。等螃蟹蒸好之后我们就可以去除它体内的腮、胃、心、肠并食用它了。

怎么蒸螃蟹

我们如果想要在家里制作蒸螃蟹的话，就要先将购买回来的新鲜螃蟹清洗干净，这里我们要先将螃蟹钳子、脚上的泥都刷洗干净，然后打开螃蟹的腹盖对此处进行刷洗。

接着把螃蟹放入蒸锅中加热十五分钟左右就可以了，这里我们还可以往蒸锅中的清水里加入一些葱段、姜片、料酒，这样可以让螃蟹的腥味变淡很多。

等螃蟹蒸好之后，就可以将它的腿、钳子卸下来和螃蟹身体一起慢慢食用了，需要注意的是我们在吃螃蟹的时候一般只吃蟹黄、蟹肉，不可以将它的腮、胃、心、肠一起吃下去。

5、要煎螃蟹怎么让螃蟹先死

1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的状态；

2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳；

3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

本文标题：螃蟹怎么杀
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7366330.html
the end
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