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更新时间:2023-01-11 13:45:17 来源:YIQ网
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虾皮西红柿鸡蛋面做法:
材料:龙须挂面小份、西红柿一个、青菜两颗、鸡蛋一个、虾皮1小匙、小香葱,食用盐各一勺。步骤:
1、西红柿、青菜、虾皮切碎,大小由个人喜好来定,鸡蛋打在碗里备用。2、锅里放入少量植物油,放入葱沫炸出香味,分别放入虾皮沫、西红柿丁炒熟,放入适量的水煮开。3、加入面条,开后倒入鸡蛋成鸡蛋花,再把青菜放入开锅,加入少量的盐即可。
1、青椒、面、鸡蛋、食用盐、醋、蒜头、炒菜料。
2、做法:将青椒洗净切丝。把鸡蛋打碎,搅拌均匀。开油锅,热锅凉油,倒入鸡蛋液,慢慢搅开。
3、将凝固的鸡蛋取出,热锅凉油,加入蒜头,扁炒至香,倒入青椒丝,加炒菜料,食用盐,倒入鸡蛋,翻炒至熟,下面条,烧开够加凉水,重复两次即可,捞出面条,把炒好的菜拌在一起,放一勺食用盐,两勺醋,拌匀即可装盘。
材料主料:鸡蛋面350克,老干妈若干。
辅料:鸡精,胡椒粉,生抽,盐等。
步骤如下:
1、水烧开后往锅中放入鸡蛋面,煮至夹断不粘筷子时捞起;
2、在面中放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和生抽拌匀,面上放上适量老干妈,吃时拌匀即可。
做法:
1、鸡蛋加少许盐打散,跟面粉和成面团,静置30分钟;
2、芥蓝芯洗净,胡萝卜切片刻出喜欢的图形;
3、面团擀成3毫米左右厚的薄片;
4、面皮重叠,均匀切成面条;
5、切完后,撒些干面粉搂开搂松;
6、烧开水,面条入锅;
7、等一次煮沸后,放入芥蓝芯和胡萝卜,煮至蔬菜断生;
8、取一空碗,放适量盐和鸡精,捞出面条和蔬菜,再倒入适量原面汤;
9、最后淋上香油即可。
1、首先备鱼汤,面条,炒好的蛋。
2、鱼汤倒进锅里烧开。
3、面条放进开水里加点盐煮熟。
4、煮好的面条捞进碗里。
5、放上炒好的鸡蛋。
6、倒进刚烧开的鱼汤即成。
7、最后可以撒点胡椒粉粉就可开吃了。
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