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更新时间:2023-04-11 00:37:10 来源:YIQ网
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使芋圆Q的做法步骤如下所示:
原料:材料芋头或番薯300克、番薯粉400克。调味料:水8杯、糖半勺,将水和糖调制在一起做成糖水。
1、将芋圆去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟;
2、将蒸熟的芋圆捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条状;
3、将芋圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于做好的糖水中即可。
温馨提示:在将蒸熟的芋圆揉成团的过程中,用力揉芋圆可使芋圆更有韧性。
起司粉呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味。
是由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。起司粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师引进,用于中式烹调。起司粉易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点之中,如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中,主要取其特殊的香气和味道。
做豆浆时可以加一些花生米
花生米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为百分之四十四,蛋白质含量为百分之二十四,含糖量为百分之二十。含有丰富的维生素,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。做豆浆时加入花生米有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
豆浆:中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。常喝牛奶有利于身体健康。
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