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更新时间:2023-06-11 05:57:25 来源:YIQ网
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白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉,奶妈产后体虚不宜食。奶妈吃白萝卜影响下奶,尤其是没有满月的奶妈更不要食用白萝卜。奶妈的饮食要以温和为主,寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的,要注意避免为好。
1、将白萝卜去皮之后切掉头尾。
2、切成条后放入碗中,加上适量食盐。
3、抓匀腌制至少二十分钟,然后将适量泡椒切成小块备用。
4、萝卜沥干放盆中,加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、适量醋抓匀。
5、放入一个干净的密封罐中,并倒入剩余的全部汤汁即可。密封腌制一两天后食用口感更佳。
1、食材:白萝卜一根、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、耗油适量、香菜适量、酱油适量。
2、白萝卜洗干净切厚块。
3、锅中烧好水,水开后将白萝卜块焯水,捞出。
4、锅入点油,煸香葱姜,放萝卜。
5、倒入酱油翻炒。
6、翻炒均匀后,加入适量开水。
7、大火烧开,小火慢炖。
8、萝卜块炖到透明,放少许盐,大火收汁,放少许蚝油。
9、放少许香菜出锅。
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