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更新时间:2023-01-23 06:42:23 来源:YIQ网
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1、篇一:清明金塘青饼
金塘李子相信大家都听说过吧,但是我家乡的特产还有青饼。每当清明时节,从外地来到这里的客人,吃了青饼都赞不绝口,还买了好多带回去送给亲朋好友。
这个星期六,妈妈带着我去做青饼,我迫不及待地捏起了青饼,妈妈见了打了一下我,说:“先去洗手,吃的东西最要讲究卫生!”于是,我草草地洗了一下手,又去抓青饼,我先把青饼搓圆,再在中间掏一个洞,放上又香又甜的糖,最后,揉成椭圆形,外
一下手,又去抓青饼,我先把青饼搓圆,再在中间掏一个洞,放上又香又甜的糖,最后,揉成椭圆形,外面粘上松花粉。这样一个美味的青饼就做成了。
回到家里,我迫不及待地叫妈妈帮我煎青饼。妈妈开始煎了,大约过了五分钟,香喷喷的青饼终于出炉了。于是我大口大口地吃了起来,吃到中间的时候,甜甜香香的汁流了出来,看起来真好吃。
这就是我家乡的特产青饼,大家有空一定要来品尝一下我家乡的青饼。
2、篇二:清明挖竹笋
清明这天,我和妈妈、奶奶还有“茶茶”,一起去农村老家挖竹笋。
一路上,桃花、犁花、油菜花、杜娟花早已竞相开放,春色美不胜收。我们说说笑笑,连“茶茶”都高兴地把脖子伸得老长老长。
来到竹林,放眼望去到处都是一片郁郁葱葱的景象。竹笋已经破土而出,露出了一个个尖尖的小脑袋。“哇,好多春笋呀,我们要大丰收啦!”我兴奋地叫道,“我来挖,我来挖!”
我迫不及待地接过奶奶的大锄头,使出了吃奶的劲,却怎么也抡不动。只好合理分工,我找笋,奶奶挖笋,妈妈负责收集和剥笋。
我和“茶茶”满山乱跑,果然找到了不少笋,可不是太老了,就是太“苗条”了。一会儿,奶奶发现了一个,那笋刚探出头,壳黄黄的,嫩嫩的,扒开周围的枯叶,除去表面的泥土,就可见它硕大的“肚子”。奶奶轻松地举起锄头,三下五除二就把它连根挖起。我见了一蹦三尺高,那竹笋的“腰围”足足有汤碗那么粗呢。
在奶奶的带领下,我们找到了很多大笋,收获了满满一堆。“脱掉”了竹笋的“外衣”,装了整整的一麻袋。
背上我们的“战利品”,带着丰收的喜悦,伴着欢乐的歌,我们依依不舍地离开了竹林。
3、篇三:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每当到了清明节,我们都会想到这首唐代诗人杜牧的诗句,这首诗表达了我们对祖先的思念之情。
这一天,我们全家去为祖先扫墓。我们家扫墓的路程可远了 ,翻山越岭,累得我腰酸腿疼 ,脚发麻。嗯,终于来到祖坟所在的山坡上,我拿起扫把,把祖坟周围的落叶等垃圾扫得干干净净。接着又拿起抹布,沾上清水,认认真真地擦着墓碑。费了我好大一会功夫,终于擦得墓碑像新的一样一尘不染。我们开始在组坟前放一束鲜花。接着又烧一些纸黄金,纸钱。代表我们全家对先人的思念和祝福。此时,我们就会想到以前同他们度过的美好时光,那些画面仿佛至今还历历在目,想到这些,我们的泪水就会不由自主的往下落。
我们祭拜后,便回家吃午饭。吃完饭,爸爸对我说道:“清明节是个祭拜祖先的节日,我们大家都应该做的,扫墓的要受到表扬,不能来的也要给予表扬,但从来不来的人要受到批评!”
我们应该永远记住“清明节”这个节日。
清明节有扫墓祭祖、踏青、插柳、放飞筝的传统习俗。
1、清明节是传统的春祭大节,与之相对应的是重阳节的秋祭。清明扫墓,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,祭扫祖先是对先人的缅怀方式,其习俗由来久远。据考古,广东英德青塘遗址发现万年前的墓葬,经加速器质谱(AMS)测定,年代距今13500年左右,表明距今1万多年前,古人已具有明确的有意识墓葬行为和礼俗观念。扫墓祭祖,是清明节俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先,表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。
2、踏青为春日郊游,也称“踏春”,一般指初春时到郊外散步游玩。清明节期间到大自然去欣赏和领略春日景象,郊外远足,这种踏青也叫春游。古代叫探春、寻春,其含义,就是脚踏青草,在郊野游玩,观赏春色。踏青这种节令性的民俗活动,在我国有着悠久的历史,其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。
3、清明节是杨柳发芽抽绿的时间,民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条,可拿在手中把玩,也可编成帽子戴在头上,也可带回家插在门楣、屋檐上。据说插柳的习俗与避免疫病有关。唐人认为在河边祭祀时,头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。
4、放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一。古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上,用线系着风筝在空中放飞,让它飞至高空就拉线剪断,疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来,风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。
清明兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。清明节将节气与民俗融为一体,是天时地利人和的合一。清明礼俗文化充分体现了中华民族先祖们追求天、地、人的和谐合一,讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。据考古研究,广东英德青塘遗址万年前的墓葬,表明万年前的先民已具有明确的有意识墓葬行为和礼俗观念。清明之祭主要祭祀祖先,表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情,是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。
虽然各地的清明习俗都不尽相同,无非就是扫墓祭祖,参加一些有益于身心健康的体育运动。大家肯定很想知道少民族的习俗是不是也和我们的差不多吧!接下来让我们了解一下壮族文化吧。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在清明节还有重大节日的时候都会有五色糯米饭。
壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意。
壮人爱枫叶,并认为枫叶可以“除邪驱鬼”,给人带来吉祥和平安。因此,农历三月三做五色糯米饭的时候,家家户户要在门口插上一枝精心挑选的枫叶,有的还会将制作五色糯米饭的染料渣撒在屋子外围或者墙脚下,以求驱邪保平安。
人们在门楣上和房屋周围插上一枝枝枫树叶,在村头寨尾搭起布棚,在布棚下摆上五色的米饭等供品,男女老少围着布棚唱歌,赶歌迂,老年人还把染色的熟鸡蛋装在小网兜里,挂在小孩的胸前,男女青年在赶歌迂时,还要“碰蛋”。
壮家人常常以糯米饭的颜色是否鲜艳,味道是否香甜来评定女主人是否是真正的巧妇。每到三月初三或清明,天还没亮,各家的主妇们遍纷纷起床,把泡好的五色糯米放入蒸笼里用文火蒸煮。早晨,孩子们个个拿着彩色的糯米团边走边吃,比谁家的饭更黑、更黄、更紫、更香。
三月三吃过五色糯米饭便去赶歌圩,清明节则把热腾腾的五色糯米饭装好,准备拿去上坟祭祖。过去,即便是穷人,家没有大鱼大肉,清明上坟祭祖的时候也一定会摆放一碗香甜的五色糯米饭来祭拜长眠于此的亲人。
1、燕子来时新社,梨花落后清明。——晏殊《破阵子·春景》
2、清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。——杜牧《清明》
3、素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。——陆游《临安春雨初霁》
4、借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》
5、无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。——王禹偁《清明》
6、佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。——黄庭坚《清明》
7、梨花风起正清明,游子寻春半出城。——吴惟信《苏堤清明即事》
8、南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。——高翥《清明日对酒》
9、风雨梨花寒食过,几家坟上子孙来?——高启《送陈秀才还沙上省墓》
10、中庭月色正清明,无数杨花过无影。——张先《木兰花·乙卯吴兴寒食》
1、中国传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。
2、《历书》:“春分后十五日,丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”之说。
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