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晒干的腊鸭怎么做好吃

更新时间：2023-02-17 13:05:49 来源：YIQ网

......

1、晒干的腊鸭怎么做好吃

1、鸭子洗净飞水，沥干，将蜜枣、山楂、板栗、泡发的香菇、枸杞塞入鸭肚子，两三根牙签将鸭尾部用S形封好。

2、锅中倒入少许油，将鸭子放入，徐徐倒入约200克红酒（500克啤酒亦可），加适量清水刚刚没过鸭身，再加入冰糖、生抽、葱姜、各种香料，老抽上色，最后淋蜂蜜适量。

3、大火将水烧开，撇去浮沫，转文火，煮1小时左右，其间要卤汁不断浇在鸭身上。待鸭子熟，再淋蜂蜜，调咸甜，取出晾凉，取出鸭腹中的填料，铺在切好的鸭肉上一起盛盘。

2、香椿怎么做好吃又简单

1、材料：香椿1把、虾100克、食盐适量、葱少许、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、鸡蛋白少许、植物油适量。

2、香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。

3、虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。

4、将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。

5、锅中倒油烧热，下虾仁滑至8分熟。

6、倒入香椿杆，加盐炒软。

7、再倒入香椿叶略炒即可出锅。

3、红烧土豆怎么做好吃

1、主料：土豆500克。

2、辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

3、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

4、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

5、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

4、生姜红枣茶怎么做好吃

1、食材：大枣150g、姜30g、红糖适量。

2、将姜用清水洗净，切片备用。

3、大枣切片去核备用。

4、锅中加入姜片，枣片，加入清水。

5、大火煮15分钟。

6、杯中加入红糖，过滤倒入即可。

7、姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服，可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。

5、商用清炖猪排骨怎么做好吃

1、食材：猪排骨适量、盐，料酒，葱，姜适量、花椒，大料，桂皮适量、蚝油，酱油，味素适量。

2、锅中放入凉水，放入排骨，打开火大火烧开，把排骨焯一下，捞出放入盘中。

3、准备花椒，大料，桂皮，葱切段，姜去皮切片备用。

4、排骨放入高压锅中，加入料酒，酱油，蚝油，葱，姜，花椒，大料，桂皮，盐。

5、锅中加水，没过排骨。

6、高压锅调到“肉”挡，开始工作。

7、高压锅发出警示，排骨做好了，放入味素出锅装盘。

本文标题：晒干的腊鸭怎么做好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7391233.html
the end
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