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怎样做天麻鸡汤

更新时间：2023-02-28 13:20:21 来源：YIQ网

......

1、怎样做天麻鸡汤

1、主料：鸡肉180g。

2、辅料：天麻17.5g、当归15g、枸杞4粒。

3、配料；盐少许。

4、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片，老鸡腿砍块。

5、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。

6、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。

7、然后把鸡肉也放进炖盅里。

8、再把泡过天麻和当归的水倒进去。

9、慢炖4个小时。

10、炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。

2、怎样做木耳炒蛋好吃

1、主料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克。

2、调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。

3、水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；

4、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；

5、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；

6、锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。

3、怎样做韩国烤鱼

1、主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜。）

2、辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。

3、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。

4、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。

5、配菜洗净切片或者切丁。

6、鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

7、另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上。

8、把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了。

4、烤猪肉怎样做才好吃

1、猪腿肉1000克辅料：胡萝卜100克,洋葱白皮100克,生菜100克,芹菜50克,菜花100克,芹菜叶30克香叶5克,胡椒8克,盐5克,猪油20克;

2、将猪肉一切两半，洗干净，撒上精盐，用手搓镨，腌渍30分钟;

3、将胡萝卜、葱头去皮，芹菜去叶筋，洗干净，切片;

4、将猪肉放入烤盘，将切好的胡萝卜,葱头,芹菜与香叶,胡椒粒一同放在猪肉上，把熟猪油20克化开浇在猪肉上。

5、将烤盘送入预热好的烤箱，箱温先取250℃，烤10至15分钟后，降至180℃，继续烧烤40分钟，烧烤中要不时翻动，使烤均匀，将猪肉烤至四面呈金黄色，用叉子一叉冒出的肉汁如是白色，表明已熟，即可取出，晾凉后切片;

6、烤盘内剩下的肉汁，过滤，调好味道，即成卤汁;

7、.上席时，将肉片码餐备中，浇上卤汁，将生菜码在肉片两边，把泡菜花插在盘内周围，外面围以芹菜叶即成。

5、怎样做韩国小菜黄豆芽

所需材料：黄豆芽、大蒜泥、芝麻、盐、麻油、辣椒粉。具体做法如下：

1、黄豆芽用水洗净后，放入开水中煮5至6分钟；

2、将黄豆芽捞起，用凉开水把黄豆芽冲冷，然后彻底沥干；

3、将盐、大蒜泥、麻油、芝麻、辣椒粉依次加入沥干的黄豆芽中，用筷子搅拌均匀即可。

本文标题：怎样做天麻鸡汤
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7397079.html
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