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西红柿鸡蛋拌面的做法

更新时间：2023-02-14 06:10:03 来源：YIQ网

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1、西红柿鸡蛋拌面的做法

1、准备材料：西红柿3个滚刀切，鸡蛋3个打散，加入适量的盐，小葱一小把切碎。

2、少许猪油热锅，倒入打散的鸡蛋，翻炒，这里开中小火迅速翻炒，在将鸡蛋盛到碗里备用。

3、倒入西红柿，开中小火翻炒，用锅铲去压，慢慢逼出西红柿汁来。

4、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，让鸡蛋和西红柿融为一体。（因为打散鸡蛋的时候已经加入过盐了，所以不用再加盐了）

5、加入适量的糖。

6、最后撒上葱花，出锅。

7、热水烧开，下面，煮熟即可。

8、放入西红柿鸡蛋在面上即可食用。

2、广东拌面的做法和配方

1、配料：虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。

2、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。

3、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。

4、将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。

5、起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。

3、土豆丝拌面的做法

土豆是我们的主食之一，也可以做成美味的菜肴，今天就来分享一个简易的主食—土豆丝拌面的做法

土豆削皮洗净

切成粗细均匀的土豆丝，然后放在水里漂洗干净，捞出控干水分备用

青椒和西红柿洗净切好备用，大蒜切好备用

锅内加入食用油烧热，倒入青椒和大蒜翻炒

然后加入土豆丝翻炒少许

在加入番茄翻炒少许，加入少量清水防止糊锅

然后加入适量醋和花椒油翻炒，最后加入盐巴和味精调味即可关火

另外一个锅内加入冷水烧开，加入适量挂面煮熟

把煮好的面条放入冰水中过一下

控干水分的面条捞入一个大碗里面，然后把超好的土豆丝浇在面条上面，吃的时候搅拌均与即可食用

4、海蜇拌面的做法

1、烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。

2、盛入大碗里备用。

3、把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。

4、然后倒入装荞麦面的碗里。

5、再把现成买回来的海蜇加入（海蜇已经调好味道）。

6、淋上少许芝麻油，搅拌均匀。

7、最后撒上葱花即可食用。

本文标题：西红柿鸡蛋拌面的做法
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