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更新时间:2023-02-24 11:57:04 来源:YIQ网
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乳浊液静置后会出现液体上下分层的现象,其中水和植物油及洗涤剂形成的乳浊液除外,能够稳定的存在,液体不会再分为两层。乳浊液通常由水和油所组成,习惯上将不溶于水的有机液体,如苯、煤油等统称为油。
乳浊液属于粗分散体系,其分散相有趋于合并而使体系不稳定的性质。影响乳浊液稳定性的因素有:
1、乳化剂性质与用量主要是对两相间界面张力降低的程度及在界面上形成吸附膜的坚韧程度,一般用量越多越稳定,但用量过多,易致黏稠。通常用量为0.2%~10%。
2、内外相的相对密度差距。
3、分散相的浓度及其液滴大小当分散相浓度达到74%以上时,容易转相或破裂。一般最稳定的乳浊液分散相浓度为50%左右,而浓度在25%以下或74%以上时均不稳定。同时,乳滴越小,越稳定。
4、分散媒的黏度。
5、温度(过热、过冷)。
6、外加物质的影响如电解质、反型乳化剂、pH、脱水剂等。此外,离心力、微生物污染等,也能影响乳浊液的稳定性。
地球公转产生的现象有:
1、根据太阳高度的差异,划分出五带:北寒、北温、热带、南温、南寒;
2、根据获得热量多少的时间差异,划分出四季:春、夏、秋、冬;
3、昼夜长短的变化现象;
4、天象位置的变化;生物生长规律现象。
5、正午太阳高度的变化;夏至日太阳直射北回归线,全球正午太阳高度从北回归线向南北两侧逐渐递减;二分日太阳直射赤道,全球正午太阳高度从赤道向两极递减,全球昼夜平分;冬至日太阳直射南回归线,全球正午高度从南回归线向南北两侧逐渐递减,南回归线及其以南的地区正午太阳高度达到最大值,北半球各纬度正午太阳高度达到最小值。
蒸发和沸腾是汽化现象。蒸发和沸腾都是水变成蒸汽的过程,水变成蒸汽的过程称为汽化,在水的表面进行的汽化过程称为蒸发,在水的内部产生气泡的剧烈的汽化过程称为沸腾。
蒸发和沸腾从相变角度来看,没有根本区别。无论是蒸发还是沸腾,液体变为同温度的气体时都要吸收热量,单位质量液体变为同温度的气体所吸收的热量叫作汽化热。
蒸发和沸腾的联系:它们都是液体汽化的两种方式,即都属于汽化现象,液体在蒸发和沸腾的过程中,都需要吸收热量。
蒸发的沸腾的区别:
(1)蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象,而沸腾是液体在一定温度(沸点)下才能发生的汽化现象。
(2)蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象,而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
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