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小茴香包肉饺子怎样做

更新时间:2023-02-17 20:25:21 来源:YIQ网

......

1、小茴香包肉饺子怎样做

1、主料:小茴香1000克、肉馅600克、饺子皮适量。

2、辅料:大葱2根、姜1小块、鸡精适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、十三香适量。

3、做法:

(1)把小茴香大葱跟姜洗干净,控干水分。

(2)切的越碎越好。

(3)把切好的菜倒入盆里。

(4)然后把打好的五花肉馅放入、倒入酱油、盐、味精、鸡精、辣椒、料酒、十三香。

(5)最后加入一个鸡蛋、加鸡蛋是煮出来饺子的陷都被鸡蛋裹在一块。

(6)用手把陷拌均匀后就可以包饺子了。

2、怎样做鱼馒头

做鱼馒头的步骤:

1、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。

2、面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。

3、金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉。

4、揉匀,案板撒面粉,搓成长条。

5、将面团放入模具中,按压。

6、倒扣出来。

7、移动到盖帘上,醒发。

8、饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将鱼馒头放入蒸锅内。

9、开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火。再焖5分钟,开盖子即可。

3、糖醋鱼怎样做

1、青鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;

2、将鱼块抹干表面水分 下油锅炸至金黄色捞出滤油;

3、锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香;

4、加入料酒、番茄沙司、生 抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

5、放入鱼块翻炒,使汤汁包裹鱼块,最后烹入白醋即可。

本文标题:小茴香包肉饺子怎样做
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