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木瓜酸最正宗的做法

更新时间：2023-04-14 07:27:48 来源：YIQ网

......

1、木瓜酸最正宗的做法

步骤：

用料：青木瓜1个、盐1汤匙、白糖1茶匙、白醋3汤匙、红椒1个。

备好食材；木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉；清洗干净后切成簿片，放容器里，撒盐，拌匀腌制2至3小时让其出水；将腌制出来的水倒掉，用凉开水焯一遍；木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖；红椒切成圈，加进去拌匀，腌制半天入味即可。

2、木瓜酸奶昔的做法

1、木瓜酸奶昔的做法 ：准备好食材。

2、木瓜去皮去籽切小块。

3、放入破壁机杯体内。

4、倒入酸奶。

5、盖紧杯盖，放到破壁机底座上，启动电源后选择果汁功能开始工作。

6、打到细腻的程度即可。

7、木瓜酸奶昔的材料：木瓜1个，酸奶200克。

3、木瓜酸怎么做

1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。

2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。

3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。

4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。

本文标题：木瓜酸最正宗的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7401323.html
the end
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