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带皮花生怎么炒

更新时间：2023-05-09 09:19:25 来源：YIQ网

......

1、带皮花生怎么炒

主料：花生200克。辅料：食用油50毫升、盐2克。

食用油50ML，烧至7成熟。

倒入花生米。

中小火炸至金黄。

捞出撒盐即可食用。

烹饪技巧：

1、花生米一定要清洗；

2、水分要控干；

3、凉锅凉油凉花生；

4、趁热加入少许白酒，更加香更加脆；

5、最好用不沾锅，不停翻动；

6、要用小火。

2、带皮花生返潮怎么办

花生返潮是因为放在了不通风或者潮湿的地方。【处理方法】可以将花生拿出来晒一下，要选择阳光充足、略有微风、天气干燥的时候晒，效果很好；用微波炉转1-2分钟就恢复了，时间长了会糊；把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿，炒好后放在盘子里。凉了之后，就恢复原来的香脆了；带壳的生花生受潮：建议扔了，吃了毕竟对身体不好。如果实在舍不得，拿到太阳下晒。晒完后把壳剥了，然后再拿到太阳下晒。

3、带皮花生烤多久

花生放入烤盘烤箱上下175度10-15分钟左右，依个人口味，喜欢糊点的就时间长点。等烤箱停止工作不要急于取出，待到花生变凉再取出吃就行。

花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30~80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2~5厘米，宽1~1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

4、带皮花生煮多久

一小时左右。水煮花生建议选择刚收获的鲜花生，花生果实含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅如此，花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胡萝卜素、叶酸、粗纤维等物质，具有不错的营养价值。

拓展资料：花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis-hypogaea-Linn），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

5、带皮花生要煮多久才好吃

带皮花生煮一小时左右好吃。

1、淹渍：选取新鲜的、刚出土的带皮鲜花生，洗洗干净，放进容器，倒入水里，放进食盐搅拌均匀后，静置浸泡24小时；

2、煮制：把腌渍用过的盐水和花生倒进锅里，把辅料花椒、八角、桂皮以及味精、葱姜蒜末和干辣椒倒进水里，大火烧开后小火煮，持续时间一个小时后停止；

3、出锅静淹：把煮好的花生继续放在煮花生的盐水里静置4个小时继续腌渍浸水，然后取出即可食用。

本文标题：带皮花生怎么炒
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