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更新时间:2023-05-31 10:25:44 来源:YIQ网
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1、用料:水煮圆肠1个、土豆1个、洋葱半个、奥尔良腌料适量、孜然粉少许、食用油少许。
2、首先把土豆洗净去皮切小块,洋葱切丝备用。
3、取一个大碗,把土豆块,洋葱丝放入,倒入奥尔良腌料,孜然粉,食用油混合均匀,腌制5分钟差不多。
4、备一个圆烤盘,先把土豆块拿出来摆放上周边,烤箱预热200度,先烤制10分钟再拿出来。
5、然后把腌制好的洋葱丝放入中间,再把圆肠放入上面,倒入烤箱中层继续200度烤制20分钟。
6、烤制好的土豆绵软,非常好吃,把圆肠稍稍晾凉后切片摆入盘中就可以食用了。
1、土豆:要切薄烤,勤翻,不然外面糊了中间还没熟。色拉油就好。
2、金针菇:洗干净,根部要切掉,穿在根部烤,也是耗油更好吃。
3、青椒:肉厚的吃起来比较有口感,耗油、色拉油都可。
4、红薯:用锡箔包2层,不2头要密封好,不要有透逢的地方,埋在炭火里烤。 透逢或一层,一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
5、玉米:这个是技术活,要多练了
6、藕:切片,串在竹签上,加盐巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等调味料烤。
7、还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。
1、鱿鱼,尖椒,大葱,胡萝卜,韩国辣酱、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒。
2、把鱿鱼收拾干净,在身体上斜切几刀。
3、加韩国辣酱、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒腌两个小时。
4、蔬菜切成条,刷上辣酱塞进鱿鱼肚子里,放入烤盘里,加上两个玉米烤十分钟。
5、十分钟后拿出来再刷一次酱。
6、放入烤箱再烤十分钟,完成。
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